Voor de lancering van de Bio10daagse (14 t/m 23 september) was ik uitgenodigd voor een bezoek aan het Rijksmuseum en een lunch in restaurant RIJKS ®. Een restaurant met Michelinster, dus weer een puntje dat ik van mijn fifty before fifty bucketlist af kan strepen! En ik mag het recept […]
Auteur: Anne-Marie
Review restaurant Phuket Scheveningen
Omdat Peter en ik elkaar in Thailand hebben leren kennen, moesten we op onze bruiloft natuurlijk Thais gaan eten met alle gasten. Dat deden we toentertijd bij restaurant Phuket Scheveningen, mooi gelegen in de haven. We trouwden immers in het Kurhaus hotel, dus lekker dichtbij. Onlangs is de kaart van […]
Caesar pastasalade met zelfgebakken croutons
De wereldberoemde Caesarsalade dankt haar naam niet aan Julius Caesar maar aan de Italiaans-Amerikaanse chefkok Caesar Cardini. De salade is per ongeluk ontstaan, toen de kok op een druk moment een snelle salade creëerde met wat die dag toevallig voorradig was. Toen de klanten terugkwamen voor deze lekkere salade wist […]
Verleng de zomer: Fruits de Mer festijn The Park
Niets helpt mij beter het zomergevoel vast te houden dan te genieten van een enorme schaal met oesters, kreeft en langoustines en een mooi glas witte wijn. Restaurant The Park voelt dat haarfijn aan en organiseert daarom van 8 t/m 17 september het zomerse Fruits de Mer festijn. Cotes d’ […]
Gin-tonic sorbetijs met de Zoku ice cream maker
Ik mocht van Zoku de ice cream maker testen. Een ideaal apparaat voor mensen die wel graag zelf ijs willen maken, maar niet de beschikking, ruimte of geld hebben voor een professionele ijsmachine. Om bijvoorbeeld dit zalige gin-tonic sorbetijs te maken! Zoku ice cream maker Met de ice cream maker […]
Zonder pakjes en zakjes: perzische tzatziki
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of […]