Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
Auteur: Anne-Marie
My happy kitchen 3 jaar!
Hoera, vandaag bestaat mijn blog alweer 3 jaar! Wie had dat gedacht, toen ik in 2014 begon met wat recepten op een gratis blogspot website. Ik in ieder geval niet! Drie jaar foodbloggen heeft mij heel wat moois gebracht. Ik heb leuke, lieve en interessante mensen leren kennen. Heb ook […]
Zonder pakjes en zakjes: aioli of knoflooksaus
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of een […]
The green happiness en andere leefstijlmythes
Het voordeel van werken in het hoger onderwijs is dat je permanent omgeven wordt door kennis. Een heleboel kennis. Super leuk is het dan ook dat tijdens het jaarlijkse ‘Thnk-festival’ medewerkers deze kennis (zowel hobby- als beroepsmatig opgedaan) in workshops, lezingen en presentaties aan elkaar kunnen overbrengen. Ik bezocht dit […]
My happy life december
Als je dit leest dan zit ik – met een beetje geluk – lekker op het strand van Puerto Naos op La Palma, één van de Canarische Eilanden. Even bijkomen van alle december drukte en eigenlijk sowieso wel een druk en bewogen jaar. En vier ik daar morgenavond ook oud en […]
Mini cursus bubbels kiezen
Nog een paar dagen, dan is het oudejaarsavond! En mogen we proosten op een (hopelijk) bruisend en gezond 2017. En dat doen we bij voorkeur met bubbels! Want bubbels horen bij oud en nieuw als pakjes onder een boom! Maar hoe kies je uit al die verschillende mousserende wijnen? Ik […]