Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Hoewel ik al weer bijna 30 jaar in Den Haag woon, blijf ik mijn ‘roots’ trouw. Ik ben een geboren Zaanse, en trots op de Zaanstreek! Vooral als foodie zijnde, de Zaanstreek is van oudsher immers dé streek van (smaak)makers! In november serveren restaurants in de streek speciale gerechten onder […]
Peking eend pannenkoekjes, wij zijn er als gezin dol op. Zelf Peking eend maken is een hele klus, maar dit recept voor zo-goed-als-echte Peking eend pannenkoekjes maak je thuis prima zelf! Uit eten of zelf maken We eten het graag als we uit eten gaan in Chinatown (Full Moon City, op […]
Fettuccine Alfredo is onder deze naam een wereldberoemd gerecht in Amerika. Het oorspronkelijke gerecht werd weliswaar gemaakt door een Alfredo, maar het gerecht heette toen gewoon pasta al burro e parmigiano (pasta met boter en Parmezaanse kaas). Een oh zo ongezond maar ook heerlijk comfort food recept. Moet kunnen af […]
Culinair gezien vind ik de herfst het fijnste seizoen. Zeg je herfst dan zeg je paddenstoelen, vijgen, noten, pompoen. Appels & (stoof)peren en stoofschotels. Comfortfood vooral. Ik zet de lekkerste herfst recepten voor je op een rij! 10 x de lekkerste herfst recepten Risotto met paddenstoelen Zeg je comfort food […]
Of ik nu voor mijn gezin moet koken of alleen voor mijzelf: ik maak altijd een warme maaltijd klaar, bij voorkeur ook voor de lunch. Ik heb diverse single vrienden en vriendinnen die aangeven het soms best lastig te vinden om een eenpersoonsmaaltijd te maken. Daarom start ik een nieuwe […]
Ik hou van de herfst! De prachtige zonsopgangen ’s morgens, de bomen in alle kleuren, het thuis gezellig maken en de geur van stoofpotjes en warme koekjes uit de oven….En natuurlijk het feit dat we weer richting de december maand gaan, mijn favoriete tijd van het jaar! Oktober was een […]
Wie mij al een poosje volgt weet dat ik dol ben op adventskalenders. De decembermaand wordt zo nog leuker dan die al is! Maar lang niet voor iedereen is december een gezellige maand. Wanneer je weinig te besteden hebt en afhankelijk van de voedselbank bent bijvoorbeeld. Daarom roep ik iedereen […]
Het officiële seizoen van verse vijgen is van augustus t/m oktober, maar in principe kun je vijgen tegenwoordig het hele jaar door vers kopen. Ik ben altijd jaloers op mensen die een vijgenboom in de tuin hebben! Wat moet dat heerlijk zijn! In het seizoen kook ik graag met vijgen, […]
Hoewel ik nog steeds van mening ben dat de lekkerste frietjes uit de frituurpan komen, zo langzamerhand ben ik ook wel fan van de airfryer geworden. Een veelzijdig apparaat, dat feitelijk veel gerechten kan klaarmaken die je normaal in de oven zou doen. En in kortere tijd! Zo maakte ik […]
Risotto is heerlijk comfortfood! Ik maak het alleen veel te weinig. Want iedere keer als we weer zitten te smullen van een bord risotto met paddenstoelen zeggen we ‘moeten we echt vaker maken’! Risotto is een bewerkelijk gerecht Risotto staat een beetje bekend als lastig en bewerkelijk. Niets is echter […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.