Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Het is officieel herfst, samen met de lente mijn favoriete seizoen. De prachtige kleuren van de bomen, zonnige dagen afgewisseld met knusse regendagen, en vooral de lekkere gerechten van de herfst: stoofpotjes, paddenstoelen, verse vijgen, noten, pompoen… Herfst was een gezellige en drukke maand, met al een vleugje kerst voorpret […]
Adventskalenders zijn de laatste jaren echt booming in Nederland. In Duitsland, waar ik van jongs af aan vaak kom, zijn ze al jaren een hit. Waar je vroeger in Nederland alleen adventskalenders met chocolaatjes kon kopen, is er vandaag de dag een oneindige hoeveelheid kalenders verkrijgbaar. Ik zet de leukste […]
Chocolademousse is denk ik wel mijn allerliefste toetje. Of moet ik netjes dessert zeggen? En hoewel je chocolademousse kant-en-klaar kunt kopen gaat er niets boven zelfgemaakte chocolademousse. Zo lekker, zo luchtig en romig tegelijkertijd. Je kunt me er ’s nachts voor wakker maken! Maar dan wel voor het traditioneel recept […]
Kip, het meest veelzijdige stukje vlees: kip! Gek, hoe zo’n reclame slogan in je hoofd kan blijven hangen (de commercial is uit 2010!). Maar het klopt wel, kip is inderdaad reuze veelzijdig. Ik heb dan ook best wel wat lekkere recepten met kip op mijn blog staan. Ik zet er […]
Op zijn verjaardag mag Bodhi altijd kiezen welke taart ik voor hem moet bakken. Voor zijn 17e verjaardag in mei was dat een Schwarzwalderkirschtorte, naar recept van Rutger Bakt. Een geweldige taart, maar best bewerkelijk en vooral: GROOT! Voor een lekkere taart in een weekend bedacht ik deze vereenvoudigde versie: […]
Verwend als ik ben word ik niet zo snel meer van mijn schoenen geblazen door wéér een nieuw restaurant met wéér een nieuw concept. Maar mijn bezoek aan DoDo café Rotterdam deze maand deed dat gelukkig wel! Hoewel ze al open zijn gegaan vlak voor de eerste lockdown is deze […]
Heeeeel erg lang geleden, volgens mij zo rond 1996, deed ik mee aan een schrijfwedstrijd van de Telegraaf i (toentertijd de oh zo vernieuwende Internet Telegraaf) reisvraag. Een prijsvraag waarin je een vakantieverhaal kon insturen met een gouden tip voor de lezer. Ik won hiermee een vakantie van een week […]
Persoonlijk vind ik dat ik best gezegend ben met een goede huid. Deels erfelijk (mijn moeder van bijna 75 ziet er ook nog zo goed uit!) en deels omdat ik mijn huid van jongs af aan graag goed verzorg. Sinds een maandje ben ik overgestapt op een nieuwe verzorgingslijn, de […]
Nu iedereen in zijn portemonnee voelt hoe duur alles is geworden, kan een frisse blik op je financiën geen kwaad. Ik volg daarom online de cursus Fix jouw financiën van Minke en Iris, ook wel bekend als Gierige Gerda en One broke girl. Ik volg beide dames met veel plezier […]
Plaattaarten zijn net als quiches ideaal om restjes uit de koelkast in te verwerken. En je kunt er eindeloos mee experimenteren. Een plaattaart is feitelijk een bodem van bladerdeeg die je belegt met hartige of zoete toppings. Maak een grote of meerdere kleine en zorg dat je altijd een pak […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.