Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Sinds ik de tartelettes van Petit Gâteau heb ontdekt bak ik bijna alleen nog maar kleine taartjes. Ideaal qua formaat en de perfecte basis om mee te variëren. Petit Gâteau komt nu met een nieuw kookboek voor alle liefhebbers van hartig: kleine hartige taartjes! Kleine hartige taartjes In dit kookboek […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie een populair ’tijdverdrijf’ tijdens de feestdagen: gourmet en fondue Geschiedenis van beroemde […]
In de nationale week zonder vlees mag dit heerlijke recept voor vegetarische shoarma van oesterzwammen niet ontbreken. Diervriendelijk comfortfood, wat wil je nog meer?! Week zonder vlees De nationale week zonder vlees vindt plaats van 9-15 maart 2020 en is een initiatief van Isabel Boerdam van De hippe vegetariër. Omdat […]
Op uitnodiging van Mariëtte (Overetengesproken) mocht ik in januari een workshop doen bij Rotterzwam. Zelf oesterzwammen kweken, hoe cool is dat! Ik vertel je er alles over. Rotterzwam Rotterzwam, gelegen in – je raad het al – Rotterdam, gelooft in een samenleving die kringlopen sluit, grondstoffen maximaal benut en meer […]
Ik ben fan van echte post! Met een kaartje, een doosje brownies of handgemaakte marshmallows laat je iemand écht weten dat je aan hem of haar denkt. Daar kan geen appje tegen op! En nu zijn er de te leuke kakkerlakjes, boekjes om te versturen! Kakkerlakjes? Ik haat kakkerlakken! Sinds […]
Ik blijf fan van die leuke kleine taartjes, ook wel tartelettes genoemd. Perfect qua formaat, en een fijne basis om mee te experimenteren. Deze tartelettes met chocolade en karamel waren in ieder geval zeer geslaagd! Variëteiten Ik maakte al diverse soorten tartelettes. Mijn favoriet is deze lemon meringue variant! Maar […]
We gaan de goede kant op, richting de mij zo geliefde lente! Nog maar 19 dagen en dan ben ik er mentaal helemaal klaar voor! Betekent natuurlijk nog niet dat er geen winterse buien meer zullen zijn, maar de lente in mijn bol is al voldoende. Februari was een spannende […]
Voor de foodblogswap van februari mocht ik koken van de blog van Martine van Duizenden1dag Ik kookte al eerder van haar blog, dus ik wist dat er genoeg lekkers te vinden was. Ik koos uiteindelijk voor een lekker soepje, de maissoep met gerookte kip. Maissoep Ik maak niet zo heel […]
In de periode dat ik even geen zuivel mocht eten was ik echt op zoek naar alternatieven voor mijn vaste ontbijt: een bruine boterham met kaas. Deze mermaid smoothiebowl was er daar één van. Lekker en ook nog eens superleuk om te zien! Zomerse mermaid smoothiebowl Ik vind een smoothiebowl eigenlijk […]
Tijdens onze vakanties in Mittersill (Oostenrijk) plannen we altijd wel een dagje naar Salzburg. Dé dichtstbijzijnde echt grote stad en altijd veel te zien en beleven. Hoewel de afstand maar iets meer dan 100 kilometer bedraagt ben je toch bijna twee uur onderweg. Reizen in Oostenrijk is ‘slow’. Ik geef […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.