Met een beetje geluk kan deze maand misschien de bbq nog wel een keer aan. En anders trek je gewoon de grillpan uit de kast. Want deze biefstuk chimichurri spiesjes smaken gelukkig ook lekker uit de pan! Als ‘milde’ tegenstander van pakjes en zakjes ben ik lange tijd stiekem fan […]
Auteur: Anne-Marie
I love food! Spreek je uit en win een T-shirt
Ik ben dol op spreuken en citaten. Spreuken die je aan het denken zetten. Spreuken met een kern van waarheid. Citaten met humor. Die laatste eigenlijk vooral. En als ze food gerelateerd zijn is het helemaal goed! Bijvoorbeeld deze quote over eten: Of wat dacht je van dit levensmotto: “Life […]
Nutteloze pakjes en zakjes #5: over de kleine (en grote!) letters
Vandaag een iets andere insteek van de serie ‘nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt’. Ik wil het dit keer namelijk met jullie hebben over zogenaamde voedingsclaims en ‘gezonde keuzes’. “Gezonde” ovensnacks Goed hè, al die heerlijke frituursnacks die nu ook in een ovenversie te koop zijn! Eindelijk een manier […]
Homemade corndogs
Corndogs. Warme worst op een stokje in een jasje van deeg. We aten ze voor het eerst op Pier 39 in San Francisco. Zonnetje op ons gezicht, geur van zee en strand, geluiden van zeehonden op de achtergrond…dat alles droeg natuurlijk bij aan de uiteindelijke smaak. Want super lekker, dat […]
My happy kitchen test: Artisan grains snack pot
I love foodpost! Van Artisan Grains, producent van natuurlijke granen en zaden, kreeg ik hun nieuwste product toegestuurd: de Artisan grains snack pot sweet chili en moroccan spiced. Een kant en klare snack of lunch, denk aan instant cup noodles. Maar dan gezond! My happy kitchen deed de test. Wat […]
De gemiddelde Nederlander tag
Ik hou van tags. Dit zijn zogenaamde lijstje met vragen of stellingen die je vaak op blogs tegen komt. Zelf vulde ik ook al een aantal keer een tag in, zoals bijvoorbeeld de food confessions of christmas tag. Dit keer heb zelf een tag bedacht: de gemiddelde Nederlander tag. Uiteraard […]
Ikea foodchallenge: Indiase curry met kipballetjes
Misschien had je het al gezien op Facebook of Instagram: samen met een aantal andere ‘insiders’ en Uit Pauline’s keuken doe ik mee aan de Ikea Foodchallenge. De uitdaging? Een nieuw gerecht bedenken voor het restaurant van Ikea. De prijs? Naast eeuwige roem win je ook nog eens een droomkeuken […]
Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail
Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]
5 x goedkoop uit eten
Is het niet heerlijk om uit eten te gaan? Een avondje niet te hoeven koken, te genieten van allerlei lekkere gerechten die je normaal gesproken niet zo snel klaar maakt, goed gezelschap, lekkere wijn… Als het aan mij lag ging ik minstens één keer per week uit eten, alleen laat […]
Smoor djawa
Sinds mijn zelfgemaakte rendang daging heb ik de smaak van Indonesische suddervlees helemaal te pakken. Het is namelijk zo ontzettend lekker!! Ik ben sowieso fan van suddervlees dus het volgende gerecht op mijn ‘to cook’ lijstje moest wel de smoor djawa worden. Van smoor djawa zijn – zoals bij alle […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.