Een unieke samenwerking tussen de Rembrandt Tower Boardroom en museum Het Rembrandthuis: van 21 september t/m 4 oktober (Rembrandts sterfdag) wordt op de bovenste verdieping van de hoogste toren van Amsterdam voor de 2e keer Hemels Rembrandt georganiseerd. Een unieke ervaring om als particulier te kunnen dineren op én van […]
Auteur: Anne-Marie
Lava cake (of moulleux au chocolat)
Een recept van mijn bucketlist van het derde kwartaal! Lava cake wordt hier in huis graag gegeten door zoon en man. Van de New York pizza that is……. Ik kon daarom niet achterblijven en wilde graag een lava cake bakken die natuurlijk vele malen lekkerder was dan die van de […]
De 18 leukste foodfestivals in september
Er staan heel veel leuke activiteiten gepland in de maand september. Ook al zijn alle scholen weer begonnen en hebben de meeste mensen hun vakantie achter de rug, toch willen we nog even geen afscheid nemen van ‘la dolce vita’. En hé, het is tenslotte nog bijna de hele maand […]
Op kamers: de basisvoorraad in je keuken
Vandaag begint het academisch jaar. En worden er weer vele kamers in Utrecht, Amsterdam, Delft, Groningen, Wageningen en andere universiteitssteden betrokken door verse eerstejaarsstudenten. Compleet met Ikea keukenuitzet en bij elkaar gesprokkelde meubeltjes. Ben jij of ken jij zo’n iemand? Dan is onderstaand lijstje handig om snel de basisvoorraad in […]
My happy kitchen test: Grand’Italia spelt penne en spaghetti
Van alle superfoods die de afgelopen jaren – al dan niet terecht – hun plaatsje in de Nederlandse keukenkastjes hebben ingenomen ben ik zelf nog wel het meest gefascineerd door spelt. Spelt is een van de oudste graansoorten ter wereld. Het is milieubewust (want behoeft veel minder bemesting), gezond maar vooral […]
Klassiekers: spaghetti Bolognese
Had ik al eens verteld dat ik – ooit, lang geleden – Italiaanse taal en letterkunde heb gestudeerd? En dat ik vervolgens een aantal jaar in Italië heb gewoond? Wat ik aan deze periode – inmiddels alweer zo’n 25 jaar geleden – vooral heb overgehouden is mijn passie voor pasta. […]
Raffaello bonbons maken
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Iedere maand krijg je (via de Facebookgroep van foodbloggers) een blog toegewezen waarvan je een recept mag klaarmaken. Deze maand was het weer moeilijk kiezen uit al het lekkers dat ik tegenkwam op de blog van Ellouisa Cooking. Omdat ik dol ben op […]
Online toko met enorm assortiment: asianfoodlovers.nl
Regelmatige bezoekers van mijn blog weten dat ik een groot liefhebber ben van de Aziatische keuken. Thaise en Indiase curry’s, sushi, rendang vlees, ik eet het allemaal even vaak en graag! En hoewel je tegenwoordig veel ingrediënten kunt kopen bij je eigen supermarkt moet je voor de wat exotischer of […]
Vergeten groente: rettich in een frisse salade
Ik ben niet zo’n hele grote groente eter. Ik verwerk best wel vaak allerlei groente in gerechten maar groenten eet ik zelden zo ‘los’. Wel ben ik dol op salades en rauwkost. En zijn groente vaak niet gezonder als je ze rauw eet? Tijdens de vakantie in Oostenrijk at ik […]
My happy kitchen test: French’s mosterd en relish
Nieuw in het schap, exlusief bij Albert Heijn, zijn de sauzen van French’s. Deze nummer 1 sauzen uit Amerika zijn sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar. My happy kitchen doet de (hamburger en hotdog) test! Wat is het? De mosterd en relishes van French’s zijn de échte Amerikaanse smaakmakers voor […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.