Het is weer maandag. Het begin van een korte week met een heerlijk lang Paasweekend in het vooruitzicht! Kijken jullie er ook zo naar uit? Ik ben de afgelopen tijd al druk bezig geweest met de voorbereidingen van leuke recepten voor Pasen. Waaronder dit heerlijke ei met cheesecake en advocaat. […]
Auteur: Anne-Marie
Eén ei is geen ei, twee ei is een half ei…..
Op de paastafel mag een eitje natuurlijk niet ontbreken. Gekookt, gebakken, geroerd, gepocheerd, eigenlijk kan een ei altijd. My happy kitchen verzamelt de meest bijzondere ei-accessoires. Een goede stimulans om eens wat vaker een eitje op de (ontbijt)tafel te zetten! Al zitten er ook wat curieuze ei-accessoires bij…. Ei op […]
Nationale pannenkoekdag
Het is vandaag nationale pannenkoekendag. Het is maar dat je het weet 🙂 Een van oorsprong commerciële actie met een goede intentie: kinderen van basisscholen bakken pannenkoeken voor ouderen in het verzorgingstehuis. De actie loopt sinds 2007 en vorig jaar deden er al 600 scholen mee. Samen bakten zij toen […]
Paascakejes (worteltaart cupcakes)
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap! Van het blog zoetenverleidelijk.blogspot.nl waarvan ik deze maand mocht koken was het nog moeilijk kiezen. Alles ziet er even lekker en verleidelijk uit! Omdat ik ook bezig ben met voorbereidingen voor allerlei paasbaksel koos ik uiteindelijk voor deze paascakejes, worteltaart cupcakes met […]
Aan de keukentafel….my 15 seconds of fame!
Een maand geleden werd ik benaderd door een bureau met de vraag of ze mijn blogreceptje voor ‘Hollandse aardbeien‘ mochten gebruiken in een artikel over Koningsdag in het magazine ‘Aan de keukentafel’. Eh ja….natuurlijk! Aan de keukentafel” is het magazine van supermarktketen Coop en verschijnt vier keer per jaar. […]
My happy kitchen test: Aviko zoete aardappelfriet
In het diepvriesvak ontdekte ik laatst de Aviko zoete aardappelfriet. Sinds mijn girl-crush op zoete aardappel het afgelopen jaar kon ik niet anders dan een zak meenemen en uit proberen. Ideaal voor ons easy peasy friday avond maal. Dus maakte ik een ‘culinair’ verantwoorde versie van de welbekende vissticks met […]
Vier de lente met deze cheesecake strawberries!
Hoera, het is lente! Ik ben een echt lente mens, word blij van de eerste zonnestraaltjes, krokussen en narcissen! Weg met de ovenschotels en de stamppotten, erin met de pastasalades en veel vers fruit! In de supermarkt vond ik een doos prachtige grote aardbeien. Ideaal voor dit leuke en simpele recept […]
Trek me omhoog: Tiramisu!
Trek me omhoog, ofwel ‘maak me blij’, dat is de vertaling van het heerlijke Italiaanse dessert tiramisu. Ik was eigenlijk verbaasd dat ik nog niet eerder een recept voor tiramisu op mijn blog had geplaatst. Ik maak het regelmatig, vrienden en familie vragen er ook vaak om. Meestal maak […]
Camembert kaasfondue
Ik ben dol op kaasfondue! Het valt voor mij als kaasliefhebber echt in de categorie comfort food. Warm, troostrijk, hartig en zo ontzettend lekker! Helaas ben ik de enige hier in huis die er zo over denkt dus gebeurt het eigenlijk zelden dat ik kaasfondue klaarmaak. Deze camembert kaasfondue is daarom de […]
MHK Culi news flash maart
De tijd vliegt, het is al weer tijd voor de culi news flash maart! Met deze maand een sympathiek initiatief, nieuwe Magnums, eetbare koffiebekers en een limited edition sapje van Coolbest. Kijk je mee? Magnum limited editions Ieder jaar heeft Magnum een aantal limited editions in haar assortiment. Voor een […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.