Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Als je van bakken houdt dan weet je dat er veel verschillende soorten suiker zijn. Maar wat zijn nu eigenlijk de verschillen en wat gebruik je het beste waarvoor? En wat zijn nu precies geraffineerde en wat natuurlijke suikers? My happy kitchen duikt in de archieven en zet alles over […]
Zelf kipragout maken staat op mijn foodbucketlist van dit kwartaal. Kipragout (uit blik) met rijst at ik in mijn studententijd super vaak. Het was goedkoop, lekker en vullend. Maar daarna heb ik het eigenlijk nooit meer gegeten. Ja af en toe eens in zo’n (vies!) bladerdeegbakje met kerst. Toen ik […]
Je hebt soms van die kookboeken die je direct aanspreken. Net als bij veel etenswaren beoordeel ik ook kookboeken vaak op de cover/verpakking. De gebonden versie van het boek ‘Homemade winter’ van Yvette van Boven sprong er qua cover voor mij meteen uit. En ook de inhoud stelt niet teleur. […]
Het is de slogan van My happy kitchen: zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes. En geloof me, ik ben ook niet heilig. Ik heb een baan, een eigen bedrijf, een kind en een blog, dus ik draai ’s avonds ook wel eens een pot Bertolli pastasaus open. Of neem bij […]
Het maken van fudge is een typisch voorbeeld van hoe je met kleine moeite snel een groots effect kunt bereiken. Ook kun je volop experimenteren met smaken en toevoegingen en zo je eigen speciale creaties maken. Ik ben al sinds ik klein was dol op After Eight. De combinatie chocolade […]
Als je zoveel tijd in de keuken doorbrengt als ik dan doe je hier en daar nog wel eens wat handige tips en trucs op. Het leek mij leuk die met jullie te delen in de serie “EHBO in de keuken”. Alhoewel EHBO niet echt een goede term is, het […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
