Het heerlijk avondje is (bijna) gekomen, het avondje van Sinterklaas! En wat past daar nou beter bij dan zo’n heerlijke en mooie sinterklaas chocoladetaart met de zoete romige smaak van mascarpone en witte chocolade en een bodem van speculaas? Ik decoreerde de taart met kleine chocoladelettertjes van witte-, pure en […]
Auteur: Anne-Marie
Oosterse ovenschotel met appel
Ik wist niet goed hoe ik dit gerechtje moest noemen. Oosterse ovenschotel met appel dus. Het is een ovenschotel (√ check), er zitten veel oosterse smaakmakers in (√ check) en opvallend ingrediënt is de appel (√ check). Dus misschien toch wel de beste omschrijving voor deze winterse ovenschotel. Die, net als […]
Wereldrestaurant Puur Emmen
Voor de verjaardag van mijn schoonmoeder waren we uitgenodigd om te eten bij Wereldrestaurant Puur in Emmen. Een wereldrestaurant, wat moet ik daar nou onder verstaan? Nou eigenlijk heel simpel: een restaurant waar op het menu gerechten uit (veel, niet alle) delen van de wereld staan. Ik en buffetrestaurants, dat gaat […]
Rendang eieren
Voor de foodblogswap van november mocht ik koken van de blog duizenden1dag.nl. Deze blog van Martine, die al sinds 2010 blogt, staat boordevol lekkere recepten. Ik vind het altijd super leuk om dan door de recepten te struinen en een lijstje te maken van potentiële swap recepten. Maar toen ik […]
10 culi cadeautjes onder de 10 euro
De gezellige Sinterklaastijd is weer aangebroken. Suprises maken, gedichten schrijven, lootjes trekken op het werk, met familie of vrienden. En natuurlijk op zoek naar het leukste en meest passende cadeau. Is jouw collega/moeder/vriend een lekkerbek of kookliefhebber? Dan doe je hem of haar vast een plezier met één van onderstaande […]
My happy kids test: Maak je eigen chocoladeletter
De Jan pannenkoeken test was mijn zoon Bodhi goed bevallen. Dat hele foodbloggen vindt hij sowieso ‘mega vet cool’. Want: altijd wat lekkers te eten! En eten, daar leeft hij voor! De volgende stap is dan ook een hele logische. Een eigen rubriek op My happy kitchen: My happy kids! […]
(Kruiden)Boterletter!
Op Sinterklaasavond maken wij vaak een buffetje klaar met lekkere en makkelijke gerechten die eenvoudig van tevoren zijn klaar te maken. Zo kan iedereen volop genieten van de gezelligheid, de pakjes, gedichten en het eten. Vaak neemt iedereen iets mee, denk bijvoorbeeld aan soep, hartige taart, salades en stokbrood. En […]
My happy kitchen leest: Wedden dat het lekker is!
Mijn kind is een alleseter. En dat is een zegen, vooral als je graag kookt en bakt. Want niets is zo fijn als je kind te zien genieten of hem (of haar) te horen zeggen: ‘Mama, wat heb je weer heerlijk gekookt’! Smelt…. Ik weet echter dat dat helaas niet […]
Organiseer een Dinner of Hope voor Orange babies
Graag wil ik vandaag jullie aandacht vestigen op een leuk en goed initiatief van Orange Babies: Dinner of Hope. Door mee te doen aan Dinner of Hope geef je Afrikaanse moeders met hiv en hun baby’s de kans op een gezonde toekomst. Wat is Dinner of Hope Organiseer je eigen inzamelingsdiner […]
Mandarijnenmarmelade
Nu nu de Sinterklaastijd er weer aan komt leek het me wel leuk om een marmelade te maken van mandarijntjes. Mandarijntjes zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met december en Sinterklaas. Een gezonde traktatie tussen alle pepernoten en marsepein door. Naast heel erg lekker is een potje van deze mandarijnenmarmelade ook […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.