Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Pad thai met kip. Ik mocht deze maand koken van de blog Duizenden1dag. Komt die naam je bekend voor? Dat klopt, Martine stond onlangs nog in de rubriek Nostalgie en eten. Ik vind het iedere maand weer een feestje om op de aan jou toegewezen blog lekker te gaan rondneuzen […]
Ik at voor het eerst opor ayam bij restaurant Garoeda in Den Haag. Een prachtig oud Indonesisch restaurant waar je heerlijk rijsttafels kunt eten. Mijn man en ik vielen als een blok voor een gerecht van supermalse kruidige kip gestoof in kokosmelk. Dat bleek dus de opor ayam te zijn. […]
Qua broodjes ben ik eigenlijk best saai. Of liever, qua broodbeleg. Ik ben en blijf een kaasmonster dus op brood eet ik het liefst: kaas. Oude kaas, geitenkaas, roomkaas. Er is met kaas natuurlijk genoeg te variëren. Maar verandering van smaak doet eten dus probeerde ik dit keer een broodje […]
Ja hoor, ik heb de smaak inmiddels helemaal te pakken. Ik hou van soep! Wie had dat kunnen denken. Voordeel is dat er weer een wereld aan receptjes voor mij opengaan. Zo veel lekkers te proberen! Bovendien is soep de ideale manier om wat extra groente binnen te krijgen. Ik […]
Sinds Peter en ik elkaar bijna 24 jaar geleden in Thailand hebben leren kennen hebben wij een zwak voor de Thaise keuken. Vrijwel iedere week komt er wel een Thais gerecht op tafel. Ook omdat je – met een kant-en-klare currypasta – binnen een half uur een lekkere maaltijd op tafel […]
Bij collega foodblogger foodensomuchmore kwam ik laatst een recept voor Asian pulled beef tegen. En ik wist meteen dat ik dit moest gaan maken. Ik ben dol op de Aziatische keuken en op langzaam gegaard vlees. Je kunt me bijvoorbeeld wakker maken voor een heerlijke rendaging daging. Dit recept zag […]
Ik was ze al vaker tegengekomen op Pinterest, de onuitputtelijke bron van inspiratie: sushi taartjes. Ik ben dol op sushi en sashimi, in alle vormen en maten! Ik eet graag sushi-salade of temaki sushi omdat ze zo makkelijk klaar te maken en voor te bereiden zijn. Maar met deze sushi taartjes is daar […]
Veel mensen kiezen doordeweeks voor een snelle en makkelijke maaltijd. En in veel gevallen is dat een Italiaans pastagerecht. Maar wist je dat je in bijna net zoveel tijd (20-30 minuten) ook een heerlijke Indiase curry op tafel kunt zetten? En helemaal fijn: de meeste ingrediënten kun je laten thuisbezorgen […]
Afgelopen zaterdag vond in de Kookfabriek in Amsterdam de Singapore Food Fair 2015 plaats. Samen met een aantal prijswinnaars van mijn blog én met collega-blogger Eef van Eefkooktzo volgde ik daar een culinaire Masterclass “Reis door Azië”. Singapore Food Fair In de prachtige kookfabriek gingen we aan kookeilanden aan de […]
Misschien had je het al gezien op Facebook of Instagram: samen met een aantal andere ‘insiders’ en Uit Pauline’s keuken doe ik mee aan de Ikea Foodchallenge. De uitdaging? Een nieuw gerecht bedenken voor het restaurant van Ikea. De prijs? Naast eeuwige roem win je ook nog eens een droomkeuken […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
