Omdat het absurd duur is. Of helemaal niet lekker. Of eigenlijk een werkje van niks. Dit zijn 8 producten die je NIET in de supermarkt moet kopen!
Producten die je NIET in de supermarkt moet kopen
Hartige taartdeeg
Hartige taartdeeg koop je in de supermarkt op rol (vers) of uit de diepvries (plakjes). Het is echter super snel zelf te maken en echt 100 x lekkerder! In de tijd die het je kost de plakjes te ontdooien heb je zelf je hartige taartdeeg al gemaakt!
Vanillesuiker
Als je net als ik graag bakt gebruik je vast regelmatig verse vanillestokjes. Gooi de volgende keer het leeggeschraapte stokje niet weg maar doe deze in een pot met 100 gram suiker. Na een week of twee heb je heerlijke echte vanillesuiker!
Havermeel
Voor een zak volkoren havermeel betaal je € 2,49 (400 gram). Voor € 0,85 echter koop je een pak volkoren havermout van 500 gram. Vul je blender of keukenmachine met havermout en maal tot meel. Zo, dat is makkelijk bespaard.
Haverdrink
En van die havermout maak je ook eenvoudig zelf havermelk (of haverdrink zoals het tegenwoordig moet heten). Dat scheelt echt een hoop geld, voor een pak havermelk ben je in de supermarkt al snel twee euro kwijt! Meng 100 gram havermout (kost je € 0,17) met 700 ml water en laat vijf minuten staan. Mix helemaal fijn in de blender. Giet af door een fijne zeef of doek. Giet eventueel nog een keer af voor hele fijne havermelk. Klaar! Je kunt de havermelk als je wilt nog op smaak brengen met (vanille)suiker.
Geraspte kaas
Een zakje geraspte kaas van De Zaanse hoeve mild 48 + kost € 2,69 voor 200 gram. En naast kaas zit daar nog een heleboel toevoegingen bij, als maïszetmeel, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel en kleurstof. Willen we niet toch?
Voor een blok van dezelfde soort kaas betaal je 7,98 voor bijna een kilo. Dat maakt geraspte kaas per kilo meer dan 5 euro duurder. Rasp dus in één keer een groot stuk kaas (eventueel met de keukenmachine) en verdeel in porties. De kaas kun je gewoon invriezen en blijft in de vriezer ca. 4 maanden goed.
Gesneden uien
Ik weet het, het is een crime, uien snijden. Er zijn diverse tips zoals je mes en plank van tevoren nat maken, de afzuigkap aanzetten of een waxinelichtje branden. Ik zet vaak een duikbril op als ik veel uien moet snijden! Altijd beter dan zo’n 7x teveel betalen voor een zak gesneden uien toch?
Sladressing
Sladressings uit een flesje zijn vaak niet meer dan op smaak gebrachte olie/azijn mengsels of mengels op basis van mayonaise. Dat kan je ook zelf! Meng 1 eetlepel azijn met 3 eetlepels olijfolie, voeg wat heel fijn gesneden sjalotje en peterselie toe en breng dit op smaak met wat peper en zout. Voila, klassieke Franse dressing. Of meng 2 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel mayonaise, 2 theelepels kerriepoeder, zout, peper en een scheutje gembersiroop voor een heerlijke kerriedressing. Of wat dacht je van deze honing-mosterd dressing?
Kruidenmixen
Kruidenmixen uit de supermarkt zijn niet alleen duur, ze bevatten ook vaak (te)veel zout. Maak ze lekker zelf! Tip: koop je kruiden en specerijen bij de toko of Turkse supermarkt, dat scheelt je handen vol geld. Recepten voor kruidenmixen staan op mijn blog. Ook het Voedingscentrum heeft veel recepten voor kruidenmixen online staan!
Ken jij nog producten die je NIET in de supermarkt moet kopen?
