Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Omdat mijn gezin niet echt soep-eters zijn, maak ik het niet zo vaak. Nu ik meer vanuit huis werk en graag warm lunch, staat er toch weer wat vaker soep op het menu. Zoals soepa avgolemono, Griekse kippensoep met citroen en ei. Soepa avgolemono Soepa avgolemono is een klassieke kippensoep […]
Ik maakte al vaker lemoncurd, maar toen ik laatst een behoorlijk hoeveelheid limoentjes had (I love mojito’s) besloot ik te gaan voor de limoenvariant, ofwel limecurd. De ideale topping voor deze tulbandcakejes met limecurd! Scones Lemoncurd, of in dit geval limecurd, wordt traditioneel vaak gegeten bij scones. Is ook super […]
Op Valentijnsdag kun je natuurlijk romantisch uit eten gaan. Maar laat je budget dat niet toe, of hou je erg van kokkerellen, dan is er natuurlijk niets leuker dan zelf een Valentijnsdiner, -lunch of -koffie momentje te creëren. Ik vroeg mijn collega bloggers naar hun favoriete recepten voor Valentijnsdag. Want […]
Een kwarktaart gaat er hier thuis altijd wel goed in. En die maak ik – ik beken alvast maar – ook regelmatig uit een pakje van Dr. Oetker. Gewoon, omdat ik het lekker vind! Deze frambozen kwarktaart met meringue voor Valentijn is wel zelfgemaakt, en natuurlijk net zo lekker! Hartvorm […]
Toen ik jong was (ik lijk wel een oude oma…) vierden we nog geen Valentijnsdag. Volgens mij wisten we geeneens van het bestaan ervan. Daar is de laatste jaren wel verandering ingekomen. Er is natuurlijk niets mis met het vieren van de liefde. Al zou je dat in een goede […]
Door gastblogger Dieneke van der Waal – Normaal is de tijd voor kerst een gezellige tijd met mooi versierde winkels en veel voorbereidingen voor de feestdagen. Veel mensen zijn al weken van tevoren met alle voorbereidingen bezig. Helaas zullen dit jaar, door de harde lockdown, de feestdagen er heel anders […]
Als kind vond ik spruitjes vies! En dus at ik jarenlang geen spruitjes. Totdat ik een keer een recept tegen kwam van gegratineerde spruitjes. Eenmaal uitgeprobeerd kwam ik er achter dat ik spruitjes dus wel lekker vond! Deze gegratineerde spruitjes met limoenboter en pecorino hebben mij van spruitjeshater in liefhebber […]
Aardappelgratin uit de oven is het ideale bijgerecht voor je kerstdiner. Je kunt het grotendeels voorbereiden en terwijl de gratin in de oven staat heb je je handen vrij voor de overige gerechten. Bovendien is het ook nog eens heel erg lekker. Maak de romige aardappelgratin in een grote ovenschaal, […]
Op Amerikaanse sites kwam ik deze spierwitte klei tegen die je zelf kunt maken, met ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keukenkast hebt staan. Het leek me leuk om kerstdecoraties te maken van zelfgemaakte klei! Zelfgemaakte klei De klei maak je dus van water, maïzena en baking soda en […]
Zijn ze niet super schattig, deze kerst koektaartjes? En echt niet moeilijk om te maken! Gezellig bij de koffie op eerste kerstdag. Kerst koektaartjes Ik heb de smaak van koektaarten maken helemaal te pakken. Ik maakte eerder al een koektaart voor pasen en een moederdag koektaart. Je kunt je zo heerlijk […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.