Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Zijn ze niet schattig, deze meringue nestjes met dragee eitjes? Lekker bij de koffie of als zoet onderdeel van de Paasbrunch. En deze mokka meringue nestjes met paaseitjes zijn heel eenvoudig te maken! Mokka meringue Wist je dat ik tot voor kort geen flauw idee had waar mokkasmaak eigenlijk vandaan […]
Het is bijna Pasen, dus had ik bedacht om wat extra eierrecepten op mijn blog te plaatsen. Want een eitje is altijd lekker, ook als het geen Pasen is. En deze frittata uit de oven is zo gemaakt en lekker als warme lunch of borrelsnack. De frittata doet het overigens […]
In de aanloop naar Pasen experimenteer ik graag met allerlei recepten met ei. Ik ben dol op eieren, op allerlei manieren bereid. Gebakken, gekookt (stevig wit, zachte dooier!), roerei met spek of verwerkt in een soufflé. Maar bijvoorbeeld ook in deze Franse klassieker, de oeuf en cocotte. Gezellig en lekker […]
Voor de maandelijkse foodblogswap mocht ik dit keer koken van de blog van Tessa van Patesserie. Altijd leuk, want wat staan er een lekkere dingen op haar blog! Tessa is echt de bakkoningin onder de bloggers. Mijn oog viel al snel op de Dutch baby, die al een poosje op […]
Ik ben een echte kaaskop. Kaas is het levensmiddel dat ik zou kiezen als ik maar één ding mocht meenemen naar een onbewoond eiland. Kaas is leven! Ik lust ook echt iedere kaas. Geitenkaas, zachte kaas, brokkelige kaas. Natuurlijk heb je wel verschil in kwaliteit. Je hebt lekkere kaas en […]
Eén ei is geen ei, twee ei is een half ei, drie ei is een paasei! Eieren zijn natuurlijk onlosmakelijk met Pasen verbonden. Maar waarom eigenlijk? Ik zocht het voor je uit en verzamelde ook de lekkerste recepten met eieren op mijn blog! Eieren eten met Pasen Met Pasen vieren christenen […]
Het fijnste van het voorjaar? Naast de eerste zonnestralen zijn dat natuurlijk al die extra vrije dagen en heerlijke lange weekenden. Zoals komend Paasweekend. Waarbij je net even wat meer tijd kunt besteden aan elkaar en heerlijke zelfgemaakte (of zelfgekochte, ook goed!) dingen op tafel kunt zetten. Pasen lijkt in […]
Ik had zelf advocaat maken al zooooo lang op mijn lijstje staan. Advocaat is volgens mij één van de eerste alcoholische drankjes die ik ooit ‘dronk’. Denk: een hele berg slagroom en een beetje advocaat. Fijne herinneringen aan mijn allerliefste oma die er helaas al te lang niet meer is. […]
Op Pinterest – mijn grote inspiratiebron voor originele recepten – kwam ik deze wortel van croissantdeeg tegen, gevuld met verse eiersalade. Een superleuk recept voor een paasontbijt of -brunch! Voor het maken van de hoorntjes heb je eigenlijk zgn. roomhoorn vormpjes nodig, die je koopt in de betere kookwinkel. Maar […]
Kan het leuker: iemand een zelfgebakken taartje opsturen met een passende versiering naar keuze? Wel als je een bestelling plaatst bij taartinpot.nl! Hun missie? Making the world a sweeter place! En dat doen ze fantastisch! My happy kitchen testte de taart in pot én mag deze week twee taarten aan jullie […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.