Een mooi gedekte tafel is meer dan alleen servies en bestek op de juiste plaats leggen; het is een uitnodiging tot samenzijn, een teken van gastvrijheid en een manier om een bijzondere sfeer te creëren. Of je nu vrienden ontvangt voor een ontspannen etentje of een formeel diner organiseert, de juiste tafelschikking maakt een wereld van verschil. In deze blog laat ik je zien hoe je – met de veelzijdige serviezen van Xenos – zowel een informele als een formele tafel op een stijlvolle manier kunt dekken.
Informeel tafel dekken: ontspannen en gezellig
Bij een informeel diner draait alles om comfort en gemak, lekker ontspannen tafelen dus! Het gaat hierbij dan ook minder om hoe het ‘hoort’ en meer om sfeer en gezelligheid. Enkele tips:
- Tafelkleed of placemats: Een eenvoudig tafelkleed of stijlvolle placemats geven een verzorgde uitstraling.
- Borden: Begin met een dinerbord in het midden van elke zitplaats.
- Bestek: Leg de vork links van het bord en het mes rechts, met de snijkant naar het bord toe. Een lepel kan rechts van het mes worden geplaatst als er soep wordt geserveerd.
- Glazen: Plaats een glas rechtsboven het bord voor water of wijn.
- Servet: Een gevouwen servet kan op het bord of naast de vork worden gelegd.
Voeg persoonlijke details toe, zoals kleine bloemenvaasjes of kaarsen, om de tafel extra sfeervol te maken. Het servies hoeft niet persé op elkaar afgestemd te zijn, het is ook leuk om verschillende kleuren borden te combineren. Dit kun je heel goed doen met het mooie Toscane servies in bijvoorbeeld lichtblauw en wit.
Formeel tafel dekken: elegantie en perfectie
Een formeel diner vraagt om meer precisie en aandacht voor detail. Hier zijn de basisprincipes:
- Tafelkleed: Kies een klassiek, effen tafelkleed van hoogwaardige stof.
- Onderbord: Begin met een onderbord als basis voor de rest van het servies.
- Borden: Plaats het bord voor het voorgerecht bovenop het dinerbord.
- Bestek: Werk van buiten naar binnen met het bestek voor elk gerecht. Vorken links, messen en lepels rechts. Het dessertbestek ligt boven het bord.
- Glazen: Gebruik meerdere glazen – een voor water, een voor witte wijn en een voor rode wijn, gerangschikt diagonaal rechtsboven.
- Servet: Vouw het servet stijlvol en plaats het op het bord of links van de vorken.
- Decoratie: Gebruik elegante accenten zoals kaarsen, kristallen glazen of een centraal bloemstuk.
De finishing touch
Of je nu kiest voor een informele of formele tafelsetting, de details maken het verschil. Zorg voor een goede verlichting, kies passende muziek en denk na over de presentatie van de gerechten. Smakelijk eten!
