Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Salted caramel mousse met popcorn. Alleen van de titel ga ik al een beetje kwijlen…Dit overheerlijke recept komt van de Nieuw-Zeelandse foodblogger From the kitchen. Ik zag de foto en ik wist meteen: dit moet ik maken. Salted caramel en popcorn, what’s not to like? Popcorn Je ziet steeds vaker […]
Sticky rice mango is een typisch Thais dessert. En het maken ervan is helemaal niet zo moeilijk. Wel heb je wat voorbereidingstijd nodig, omdat je het beste effect bereikt wanneer je de rijst een nachtje laat voorweken. Kwestie van plannen dus, deze Thaise sticky rice mango. Backpackers favourite Ik ben […]
Ik mocht van Zoku de ice cream maker testen. Een ideaal apparaat voor mensen die wel graag zelf ijs willen maken, maar niet de beschikking, ruimte of geld hebben voor een professionele ijsmachine. Om bijvoorbeeld dit zalige gin-tonic sorbetijs te maken! Zoku ice cream maker Met de ice cream maker […]
Ik ben echt dol op koffie en thee. Warme dranken zijn opwekkend en troostend tegelijkertijd. Alleen in de zomer drink ik veel minder koffie en thee. Ik ga dan toch liever voor een koel drankje. Maar je kunt natuurlijk ook koken en bakken met thee! Met echt zomerfruit, zoals in […]
Toen ik op Facebook in de Foodbloggersgroep een oproepje deed voor lekkere aardbeienrecepten werd ik overspoeld met linkjes. Op mijn eigen blog heb ik natuurlijk ook wel wat recepten met aardbei staan, zoals een heerlijke aardbeienlikeur of met cheesecake gevulde aardbeien. Of wat dacht je van een heerlijke aardbeienslof? En met deze […]
Niets luidt voor mij meer het voorjaar in dan de eerste verse aardbeien! En als dan tegen de zomer de eerste Hollandse aardbeien in de winkels verschijnen ga ik helemaal los. Gewoon zo, op een beschuitje. Als toetje met een toefje slagroom. Maar ook om mee te koken en bakken. […]
Omdat je voor het kerstdiner vaak meerdere gangen wilt serveren is een kaasplankje, tussen hoofdgerecht en dessert, vaak een hele mooie (en lekkere!) toevoeging. Maar hoe stel je nu het perfecte kaasplankje samen? Welke kazen liggen daar dan op? Kaas is echt een heerlijke afsluiter van een maaltijd. En omdat […]
Als kind was ik er al dol op: After Eight. Op Sinterklaasavond, wanneer mijn zusje en alle neefjes en nichtjes marsepein kregen, werd kleine Anne-Marie al verrast met een doosje After Eight. Toen ik onlangs in een restaurant chocolade-munt mousse kreeg geserveerd wist ik: dit moest ik namaken. En ik […]
Limonello smaakt voor mij naar zomer. Ik heb dan ook altijd een fles in de vriezer liggen. En denk maar niet dat ik het alleen in de zomer drink. Want een herinnering aan mooie zomeravonden proef ik ook gewoon graag in de winter. En deze limoncello mousse met pistache is […]
Toen ik laatst de pavlova herfstkrans maakte kreeg ik meteen het idee om er ook een kerstvariant van te maken. En aangezien het ons zo goed smaakte én het makkelijk voor te bereiden is wordt deze pavlova kerstkrans tevens het (of eigenlijk één van de) toetje van ons kerstdiner. Groene pavlova […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
