In de supermarkt kwam ik laatst een nieuw product tegen: crema di tiramisu van Galbani. Ik ben dol op alles wat nieuw is dus het bakje lag natuurlijk direct in mijn boodschappenwagentje. Ik maakte er deze heerlijke supersnelle tiramisu mee!
Galbani crema di tiramisu is een kant-en-klaar product gemaakt van verse mascarpone, eigeel en suiker. Ook handig dus als je huiverig bent om gerechten met rauwe eierdooier klaar te maken voor bijvoorbeeld kindere of oudere mensen. De eierdooiers in deze crema di tiramisu zijn namelijk gepasteuriseerd. Ook is het product vrij van kleurstoffen en conserveermiddelen. Handig dus om een bakje in de koelkast te hebben om in een no-time een lekker en feestelijk toetje op tafel te toveren!
Ik gebruikte voor dit toetje amaretti koekjes, maar je kunt natuurlijk ook de traditionele lange vingers gebruiken, speculaas of stukjes cake.
Ik krijg hier dus niet voor betaald ofzo, ik ben gewoon enthousiast. Natuurlijk is een schaal zelfgemaakte tiramisu – vooral na 24 uur in de koelkast – nog steeds het allerlekkerst maar bij gebrek aan tijd (en wie heeft dat niet) is dit een leuk en lekker alternatief. Ik betaalde rond de 2 euro voor dit bakje (Hoogvliet supermarkt) maar dat was wel een aanbieding.
Supersnelle tiramisu
Wat heb je nodig (2 à 3 personen, hangt een beetje af van de grootte van je schaaltjes)
- 1 bakje crema di tiramisu van Galbani
- Handvol amaretti koekjes
- Kopje sterke espresso
- Scheutje amaretto (desgewenst)
- Cacaopoeder
Leg een paar amaretti koekjes onderin een mooi dessertglas of schaaltje. Doe de amaretto bij de espresso en besprenkel de koekjes met een halve eetlepel koffie/amaretto mengsel. Schep hierop een kwart van de tiramisu. Leg hierop wederom een laagje amaretti koekjes, besprenkel en dek af met een kwart van de tiramisu. Doe dit zelfde bij het tweede glas. Zet eventueel nog even in de koelkast (de smaken dringen dan lekker door) en bestrooi vlak voor serveren met de cacaopoeder.
Deze ga ik zeker een keer proberen
Whut zo handig! Elke keer dat ik tiramisu maak wordt het tiramisoep. Wil maar niet opstijven. Misschien lukt het op deze manier 😀 d
Hiermee moet het zeker lukken, is super handig!
Ja, nu wil ik tiramisu! Dat ziet er wel handig uit! Ik heb het nog niet gespot in de winkel….
Misschien in de wat grotere supermarkten?
Ooh, het water loopt in mijn mond… Ik ben dol op tiramisu. Misschien ga ik het zo wel eens uitproberen. Ook lekker met een laagje aardbeien nu, jumjum…
Met aardbeien is idd een heel goed idee. En dan nog een scheutje liqor 43….