Recente berichten

plissegordijnen
Wonen

Verbouw- en veranderplannen voor ons huis

Een huis is nooit af. Ik kan dat beamen, want ik woon al meer dan 26 jaar in dit huis. Maar iedere keer is er wel iets te verbouwen, vervangen of op te knappen. Dingen slijten nu eenmaal. Of je verandert van smaak. En ook het wel of niet hebben […]

oeuf en cocotte
Ontbijt, Pasen

Oeuf en cocotte – eieren uit de oven

In de aanloop naar Pasen experimenteer ik graag met allerlei recepten met ei. Ik ben dol op eieren, op allerlei manieren bereid. Gebakken, gekookt (stevig wit, zachte dooier!), roerei met spek of verwerkt in een soufflé. Maar bijvoorbeeld ook in deze Franse klassieker, de oeuf en cocotte. Gezellig en lekker […]

crème brûlée
Nagerecht

Crème brûlée

Soms kom ik er achter dat een gerecht wat we thuis regelmatig eten, nog helemaal niet op mijn blog staat. Dat is ook het geval met crème brûlée, het favoriete toetje van mijn twee mannen. Van Peter kreeg ik voor Valentijnsdag een crème brûlée brander cadeau (hé, we zijn niet […]

Persoonlijk

My happy life maart 2019

Het is eindelijk lente! Nu nog wat meer van die dagen met het bijbehorende zonnetje. Ik word zo blij van al die mooie bloesembomen die nu in bloei staan. Maart was een gekke maand, die voornamelijk in het teken stond van mijn gezondheid. Gelukkig was er ook nog wel tijd […]