Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Chicken and waffles, ofwel kip en wafels, is een typisch Amerikaans gerecht. En hoewel je het niet 1,2,3 zou verwachten, is deze combi ontzettend lekker! Mijn zoon is dol op alles wat Amerikaans is, en vroeg mij laatst dit gerecht te maken. Natuurlijk lieverd! Amerikaanse keuken Chicken and waffles is […]
In de serene landschappen van Zeeuws-Vlaanderen, een regio die bekend staat om zijn rustige schoonheid en rijke culturele erfgoed, ligt een verborgen hoofdstuk uit de geschiedenis van de Tweede Wereldoorlog. Dit gebied, nu een vredig deel van Nederland, was ooit bezaaid met talloze bunkers en forten, overblijfselen van een turbulent […]
Als mijn man en zoon een keer niet thuis zijn, kook ik toch altijd een warme maaltijd voor mijzelf. Ik ben dol op warm eten, doe dat eigenlijk het liefst twee keer per dag. Omdat ik vanuit huis werk (en voor mijn werk natuurlijk veel recepten moet maken) eet ik […]
Ik heb al een poosje een soort orzo verslaving. Nou ben ik sowieso fan van pasta, en orzo is zo snel en lekker makkelijk te maken, dat ik het regelmatig als lunch eet. Ik eet namelijk het liefste gewoon twee keer per dag warm! Deze orzo met oesterzwammen en citroenricotta […]
Het is herfst, dus tijd voor heerlijke paddenstoelen. Ik ben er dol op. Voor de serie eenpersoonsmaaltijden maakte ik heerlijke gevulde pannenkoek pakketjes met paddenstoelen uit de oven. Een warme en heerlijke lunch of diner! Eenpersoonsmaaltijd Op verzoek van single vrienden heb ik een serie in het leven geroepen: eenpersoonsmaaltijden. […]
Tijdens onze rondreis door India at mijn man regelmatig Aloo gobi, een vegetarische curry van bloemkool en aardappel. Niet zo gek, want hij is dol op bloemkool. En omdat ik het echt niet lekker vind, maak ik het eigenlijk nooit. Maar omdat ik ook niet de kwaadste ben (we zijn […]
Je kunt hondenkoekjes kopen in de dierenwinkel, maar je kunt natuurlijk ook zelf hondenkoekjes bakken! Je weet dan in ieder geval wat er in zit, en het is bovendien eenvoudig en leuk om te doen! Zelf hondenkoekjes bakken Veel hondenkoekjes uit de winkel bevatten kleurstoffen, conserveermiddelen of suiker. Behoorlijk ongezond […]
Volop heet dit gerecht piccata di pollo al limone. Meestal wordt piccata gemaakt met kalfsvlees. Ik maakte een versie met kip. Het is een lekker, licht, gemakkelijk en goedkoop gerecht, dat toch heel luxe aandoet. Tip voor het kerstdiner? En deze piccata di pollo staat ook nog eens in een […]
Er is een hype die de laatste tijd veel stof doet opwaaien in de wereld van anti-aging: collageen. Maar wat is een collageen supplement en werkt collageen tegen rimpels? In deze blog duiken we in de fascinerende wereld van collageen poeders. Wat is collageen? Collageen is een eiwit dat ongeveer […]
Toen ik laatst via TooGoodToGo maar liefst 600 gram blauwe bessen scoorde, wist ik gelijk dat ik er blauwe bessenjam van wilde maken. De ideale manier om vers fruit te ‘bewaren’! TooGoodToGo Ben je bekend met de app van TooGoodToGo? Hiermee ‘red’ je etenswaren van supermarkten, bakkers, restaurants of hotels […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
