Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Recente berichten
Hebben! Recepten uit Wenen van Antonia Kögl
Als ik eerlijk ben vind ik dat er veel kookboeken op de markt verschijnen die weinig toegevoegde waarde bieden. Vaak verbonden aan op dat moment ‘hip & happening’ mensen van internet of tv, bieden ze meestal niet meer als de zoveelste smoothie bowl, bananenbrood of havermoutkoekjes. Gelukkig is daar Recepten […]
Saint Tropez Classic loop + recept Tarte Tropézienne
Naast koken is sporten ook een grote hobby van mij. Vroeger was ik vooral bezig met turnen op hoog niveau . Maar toen ik voor mijn studie naar Den Haag verhuisde ben met het serieuze turnen gestopt en meer bij sportscholen gaan sporten en lesgeven. Tot 7 jaar geleden, toen […]
Zelf dropfudge maken
Toen ik onlangs op internet bij Van Beekum tussen de kruiden en specerijen aan het snuffelen was viel mijn oog al snel op zoethoutwortelpoeder. Interessant! Die verdween dus snel in mijn digitale mandje – samen met nog een heleboel andere specerijen – en daarna in mijn keukenkastje. Maar wat maak ik daar nou […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #5: beef Wellington en tournedos Rossini
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee stukken vlees: beef Wellington en tournedos Rossini Geschiedenis van beroemde gerechten […]
Saturday Six – zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven
Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Goed, eerlijk en lekkâh eten bij Restaurant Pearl (Hilton Den Haag)
Restaurant Pearl in het Hilton hotel in Den Haag is na een grondig facelift vorige week opnieuw geopend. En hoewel de prachtige inrichting gebaseerd is gebleven op het beroemde schilderij ‘Het meisje met de Parel’ van Vermeer uit 1665 is de foodbelevening helemaal van 2018! Red: dit restaurant is inmiddels […]
My happy life februari 2018
Als februari voorbij is betekent het ook dat de lente voor de deur staat: mijn favoriete seizoen. De maand maart is voor mij de maand van krokussen en narcisjes, het eerste voorzichtige zonnetje, een heleboel paaseitjes en plannen maken voor de vakantie(s). Maar vandaag kijk ik met jullie eerst even […]
Zelf mini kaassoufflés maken + variatietips
Voor de foodblogswap van februari mocht ik koken van de prachtige blog van Tessa van Patesserie. En hoewel je zou denken dat ik als een blok zou vallen voor één van de zoete lekkernijen op haar blog werden het de mini kaassoufflés. Omdat dat één van mijn favoriete frituursnacks is […]
Verdwenen merken en producten in de supermarkt
Elke dag verschijnen er nieuwe producten in de supermarkt. Wist je dat Nederland koploper is in Europa op het gebied van het aantal productintroducties van levensmiddelen? Tussen de 1500 en 2000 nieuwe producten of merken verschijnen er jaarlijks in de supermarkt. Zeven van de 10 productintroducties verdwijnen echter ook weer […]