Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
Recente berichten
Weekendtip! Feelgood Market in Eindhoven en NeighbourFood Amsterdam
Dit keer twee leuke weekendtips: de Feelgood Market in Eindhoven en NeighbourFood en Flea Market in Amsterdam. Feelgood Market Op zondag 19 maart vindt er weer een editie plaats van de FeelGood Market in Strijp-S in Eindhoven. Een evenement vol duurzame, handgemaakte, originele en inspirerende (streek)- producten, lekkere (bio) hapjes, drankjes, workshops […]
Review Keniaans restaurant 3Stones
Ons goede voornemen om iedere twee weken uit eten te gaan in een voor ons nieuw restaurant levert soms aangename verrassingen op. Keniaans restaurant 3Stones is er daar één van. Totaal niet bekend met de Afrikaanse keuken in het algemeen en de Keniaanse in het bijzonder reserveerden wij op een […]
Women in foodbusiness: Feestbuffetten.nl
Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Van een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]
Sous-vide koken met de Byzoo sous vide Hippo
Toen mij onlangs werd gevraagd of ik een nieuw merk voor keukenapparaten van Nederlandse bodem wilde testen, was mijn aandacht meteen gewekt. Ik ben dol op alles wat nieuw is, hippe gadgets en koken. Bring it on! Het bleek te gaan om een sous-vide apparaat, de Byzoo sous-vide Hippo. Sous-vide? […]
Nostalgie en eten – Marjolein Dop
Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
Weekendtip! The Amsterdam Coffee Festival
The Amsterdam Coffee Festival strijkt voor de vierde keer neer in Amsterdam. Van vrijdag 10 tot en met zondag 12 maart hult de Westergasfabriek zich wederom in de heerlijkste koffiearoma’s. Ben je net zo’n koffieliefhebber als ik? Misschien kom ik je zondag dan wel tegen! The Amsterdam Coffee Festival staat […]
Zelf een aardbeienslof maken
De aardbeienslof is een recept van mijn foodbucketlist. Al in november vorig jaar heb ik een sloffenvorm aangeschaft, maar het bakken kwam er steeds niet van. Iets met drukte rond Sint en Kerst enzo. Maar gelukkig heb ik de tijd gevonden om een aardbeienslof te maken. Het is de moeite […]
Een foodblogger met een maagverkleining – 1 jaar later
Vorige week woensdag was het precies een jaar geleden dat ik op de operatietafel lag voor een maagverkleining. Tijdens deze operatie werd een zogenaamde gastric bypass uitgevoerd. Daarbij wordt van (een deel van je) oude maag een nieuwe maag gemaakt. Een kleinere maag, met de grootte van een kiwi (ter […]
SayCheeseToday: kaascadeautje door de brievenbus
Kaascadeautje door de brievenbus? Je zou haast denken dat ik ‘iets’ heb met eten en post. Maar dat ik daarin niet de enige ben blijkt wel uit het feit dat de artikelen over de ‘lekkerste cadeautjes door de brievenbus’ en ‘kerstcadeautjes door de brievenbus’ dagelijks nog door veel mensen gelezen […]