Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Zo, de kop is er weer af. En over exact 50 nachtjes slapen is het alweer lente! Okay, misschien wat optimistisch gedacht maar ik kijk graag naar ‘the bright side’. Januari was niet echt een hele spannende maand. Al begon de maand natuurlijk bijzonder goed met onze vakantie op La […]
Deze gevulde portobello met camembert en honing maakte ik voor de maandelijkse foodblogswap. Ik mocht deze maand koken van de blog Great little kitchen. Geen onbekende voor mij, ik mocht op de blog van Stéphanie al een keer mee doen aan de rubriek ‘Een kijkje in de keuken van…’! Kiezen, […]
Ik ben geboren thuis bij mijn oma in Westzaan maar woon vanaf mijn geboorte in Zaandam. Vanuit mijn slaapkamertje zag ik het immense (inmiddels voormalige) hoofdkantoor van Albert Heijn aan het Anker Smidplein. Een heuse wolkenkrabber in die tijd! Zal dat de reden zijn dat ik altijd een zwak voor […]
In het verleden maakte ik weleens een foodbucketlist. Een lijst met daarop gerechten die ik graag nog eens zou willen maken. Maar waar het op een of andere manier steeds maar niet van komt. Ik deed dat per kwartaal, en dat ging het ene moment wat beter dan de andere. […]
Het is vandaag blue Monday. Een fenomeen dat we vroeger qua gevoelens wel kende maar toen nog geen naam had. Een wetenschappelijk bewezen formule waaruit is gebleken dat op de maandag van de laatste volle week van januari de meeste mensen zich treurig of neerslachtig voelen. Immers, de goede voornemens […]
Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
De Horecava, ofwel de Horeca vakbeurs in de RAI. Ik heb er altijd al een keer naar toe gewild. Maar alleen toegankelijk voor mensen werkzaam in de horeca. Dit jaar mocht ik echter – met perskaart en al! – op uitnodiging van een pr-bureau op ‘safari’ langs food innovaties. Thema […]
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of een […]
Tijdens het All you need is food event maakte ik kennis met Kees. Kees is een variant op kaas voor kaasliefhebbers die bewust op hun voeding letten. En graag minder zout en verzadigd vet willen eten. Mmm, dat lijkt wel op mijn lijf geschreven?! Ik testte Kees uitgebreid en maakte […]
Op mijn zoektocht naar nieuwe en lekkere soepjes stuitte ik op het recept van maissoep met kokos en gerookte kip van een van mijn favoriete foodbloggers, Franceska kookt. Een lekkere, eenvoudige en snelle soep, die je maakt met ingrediënten die je grotendeels al in je voorraadkast hebt liggen. Het leuke van soep […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.