Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Onlangs mocht ik voor het eerst kennismaken met Smult magazine. Best vreemd eigenlijk dat ik dit magazine als zogenaamde foodie nog niet kende! Smult is het receptenblad van de populaire website smulweb.nl en verschijnt vier keer per jaar. Elk seizoen dus nieuwe recepten, tips en inspiratie! Smulweb is een culinaire […]
Het vertrouwde straatbeeld van de afgelopen 25 jaar lijkt de afgelopen jaren dramatisch te veranderen. De telefoonwinkels schieten als paddenstoelen uit de grond (heb ik overigens nooit begrepen, daar kom je toch niet vaker als 1 x per jaar?), de grote bekende winkelketens verdwijnen. Recentelijk werd aan de lange lijst […]
De term foodie (iemand met een grote voorkeur voor lekker eten, red.) kom je regelmatig tegen als je net als ik veel foodblogs en foodmagazines leest. Maar wanneer ben je nu een echte foodie? Hieronder een aantal kenmerken en eigenschappen waarin een echte foodie zich waarschijnlijk wel herkent.. Je weet […]
De verenigde naties hebben 2016 uitgeroepen tot het jaar van de boon. En dat werd ook wel eens tijd! In 2014 schreef ik al een ‘ode aan de boon’. Trendsettertje hè 😉 Deze lang onderschatte groente is niet alleen lekker maar ook nog eens een superfood in vermomming. Bonen zijn lekker, […]
In januari bezocht ik de leuke kookboekententoonstelling in Museum Meermanno in Den Haag. Daar zag ik tot mijn grote verrassing een oud kookboek liggen dat ik ook als kind heb gehad: Bakken en braden met Barbie. Ik was het boek compleet vergeten maar de voorkant riep meteen weer allerlei leuke […]
Eerder schreef ik al toen Bodhi en ik de Subway M&M cookies bakte: kinderen zijn tegenwoordig gek op alles wat uit Amerika komt. Niet zo gek dus dat ik van Bodhi al een paar keer het verzoek heb gehad om een keertje mac ’n cheese te maken, op de Amerikaanse […]
Het is een merkwaardige ontwikkeling: foodbloggers die een eigen kookboek uitbrengen. Dat toont nog maar eens aan dat ‘papier’ nog lang niet dood is, want wie schrijft, die blijft! Tenminste, als je zielenroerselen dan ook nog eens gedrukt worden. Nu is een eigen kookboek laten uitbrengen maar voor een select […]
Pindasaus eten we hier in huis niet zo heel erg vaak. Wel altijd bij de nasi of bami, en heel soms bij een stukje vlees of patat. Maar eigenlijk vond ik de pindasaus die ik de winkel koop nooit echt lekker en vrijwel altijd zo zoet! Een vergelijking van etiketten […]
En het is alweer april, de lente is nu echt begonnen. Tijd dus om nog even terug te blikken op de leukste culi-nieuwtjes van de maand maart. Wat lag er voor lekkere post in mijn brievenbus en welke persberichten vielen op? In de culi newsflash maart o.a. heerlijke, eerlijke biologische […]
Een bodem die wel wat weg heeft van boterkoek en daarop een heerlijke laag frisse lemoncurd. Deze lemon bars wil je maken! Lemon curd Lemon curd is een verslavend lekker goedje, dat ik graag maak voor bij de scones. Maar het is ook heerlijk in de yoghurt of om zo […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.