Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Al meer dan 25 x ben er ik geweest, en zal er zeker ook nog wel vaker komen: het plaatsje Mittersill, in de provincie Salzburgerland in Oostenrijk. En omdat wij op vakantie traditiegetrouw iedere avond uit eten gaan ben ik wel zo’n beetje in ieder restaurant in en rond Mittersill […]
Toen ik onlangs in restaurant Pavarotti op Kijkduin was zag ik iemand een shark mocktail bestellen. Ik vond dat zo leuk dat ik meteen het idee kreeg er zelf ook eentje te maken. Maar dan wel een cocktail! En mijn shark cocktail heeft ook nog eens een bloederig randje! Haaien […]
Geen zin om lang in de keuken te staan in de zomer? Of niet echt trek in ‘warm eten’? Een zomerse maaltijdsalade is de ideale oplossing! Ik zet de 10 lekkerste maaltijdsalades voor je op een rij! Niet voldoende? Bekijk dan eens dit artikel met meer dan 27 pastasalades! Tuinbonensalade […]
Mijn zoon Bodhi (18) zit op de International Hotel and Management School. Met een heel divers vakkenpakket, waaronder ook koken en serveren. Voor zijn kookexamen afgelopen juni moest hij o.a. zelf mayonaise en gefrituurde uienringen in bierbeslag maken. Natuurlijk oefenden we dat ook nog even thuis. Het heerlijke recept deel […]
In de zomer draag ik graag witte kleding. Het oogt fris, licht en zomers. Bovendien kun je er heel veel kanten mee op qua styling. Geïnspireerd door de nieuwe collectie van LUTZ mode heb ik een aantal leuke setjes voor mijn vakantie gecombineerd. Hoe ik dat doe? Witte kleding stylen […]
Een verfrissende cocktail op een mooie zomerse dag. Deze strawberry daquiri is heerlijk! En maak je ‘m met bevroren aardbeien, dan krijg je een frozen daquiri, een soort slush voor volwassenen! Daquiri Daiquiri is de naam van een strand in de buurt van Santiago (Cuba) en ook van een ijzermijn […]
Steeds meer mensen streven naar een duurzaam leven. Een goede ontwikkeling, maar de veiligheid komt hierbij geregeld in het geding. Zo denken mensen bijvoorbeeld dat ze duurzame installaties bijvoorbeeld prima zelf aan kunnen sluiten. Je bespaart op deze manier weliswaar geld, maar het komt de veiligheid vaak niet ten goede. […]
Ik hou van niche parfums, exclusieve en luxe geuren, die niet zomaar overal verkrijgbaar zijn. Met een parfum druk je toch een beetje je eigen stempel toch? Mijn nieuwe favoriet voor de zomer is Pivoine Souveraine van Houbigant Paris. Pioenroos Pivoine, ofwel pioenroos, vormt de basis van dit nieuwe parfum […]
Je kent vast wel de tarte tatin, de beroemde Franse ‘omgekeerde’ taart met gekarameliseerde appeltjes. Ik maakte een mini hartige tarte tatin, met tomaatjes, balsamico en mozzarella. Een heerlijk voorgerechtje! Tarte tatin Ik vind het altijd leuk om te schrijven over de geschiedenis van beroemde gerechten of producten. Over de […]
Bezoekers van mijn blog weten dat ik dol ben op geschiedenisverhalen. Het leek me dit keer wel leuk eens in de geschiedenis te duiken van een relatief ‘jong’ maar tegelijk ook fascinerend onderwerp: de selfie. Selfies zijn immers een belangrijk onderdeel geworden van onze digitale cultuur. Ik dook in de […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
