Veel mensen kiezen doordeweeks voor een snelle en makkelijke maaltijd. En in veel gevallen is dat een Italiaans pastagerecht. Maar wist je dat je in bijna net zoveel tijd (20-30 minuten) ook een heerlijke Indiase curry op tafel kunt zetten? En helemaal fijn: de meeste ingrediënten kun je laten thuisbezorgen […]
Recente berichten
Pavlova met stoofperen
Wie houdt er nu niet van stoofpeertjes? Meestal worden stoofperen geserveerd als bijgerecht of groente, maar in dit recept spelen ze de hoofdrol in een prachtig toetje: pavlova met stoofperen! Pavlova Ik gebruikte dit keer een kant-en-klare pavlova bodem van AH. Dit soort producten zie je vaak rondom de feestdagen […]
The Harbour Club, Scheveningen
Het stond al een poosje op mijn verlanglijstje, eten bij The Harbour Club in Scheveningen. Tijdens een zakendiner eind november was het dan eindelijk zover. Werden mijn hooggespannen verwachtingen waar gemaakt? De roots van The Harbour Club – met inmiddels vestigingen in Amsterdam, Rotterdam en Ibiza – liggen in de […]
My happy kitchen leest: Zoals alleen oma dat kan
Ik moest helaas de boekpresentatie van Zoals alleen oma dat kan missen. In een prachtige boekwinkel in Haarlem lunchen met de gerechten van de Indische oma’s uit dit boek, wie had daar nou niet bij willen zijn? Gelukkig is er altijd nog het prachtige boek, dat zeker een vast plekje […]
5 x last minute Sinterklaas cadeaus
Sommige mensen doen echt alles op het laatste moment. En velen van ons presteren juist het best onder een beetje gezonde druk. Maar er zijn natuurlijk grenzen. En om te voorkomen dat je deze pakjesavond weer aan komt met een cadeautje van de avondwinkel of de benzinepomp, geef ik een […]
My happy kids: Tony Chocolonely salted caramel mousse
In de eerste aflevering van My happy kids kon je al lezen dat junior foodblogger Bodhi een zwak heeft voor de Tony Chocolonely salted caramel reep. Op de leuke blog van Flying Foodie kwamen we een recept tegen voor Tony Chocolonely salted caramel mousse. Met slechts 2 ingrediënten het perfecte […]
Warme chocolademelk met kaneel-sinaasappelroom
Aan sommige tradities moet je gewoon niet tornen. En nee, ik ben niet van plan om hier de discussie te gaan voeren over zwarte, gele, witte of roetpieten. Want dit is een foodblog. Tradities die voor mij samenhangen met Sinterklaas zijn, hoe kan het ook anders, gerelateerd aan eten en […]
Sinterklaas chocoladetaart
Het heerlijk avondje is (bijna) gekomen, het avondje van Sinterklaas! En wat past daar nou beter bij dan zo’n heerlijke en mooie sinterklaas chocoladetaart met de zoete romige smaak van mascarpone en witte chocolade en een bodem van speculaas? Ik decoreerde de taart met kleine chocoladelettertjes van witte-, pure en […]
Oosterse ovenschotel met appel
Ik wist niet goed hoe ik dit gerechtje moest noemen. Oosterse ovenschotel met appel dus. Het is een ovenschotel (√ check), er zitten veel oosterse smaakmakers in (√ check) en opvallend ingrediënt is de appel (√ check). Dus misschien toch wel de beste omschrijving voor deze winterse ovenschotel. Die, net als […]
Wereldrestaurant Puur Emmen
Voor de verjaardag van mijn schoonmoeder waren we uitgenodigd om te eten bij Wereldrestaurant Puur in Emmen. Een wereldrestaurant, wat moet ik daar nou onder verstaan? Nou eigenlijk heel simpel: een restaurant waar op het menu gerechten uit (veel, niet alle) delen van de wereld staan. Ik en buffetrestaurants, dat gaat […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.