Mijn naam is Anne-Marie en ik ben dol op boodschappen doen! Zo, dat is er uit. En nog leuker vind ik het om langs allerlei speciaalzaken te gaan voor de ‘lekkere’ boodschappen. Worst van de slager, verse vis bij de viswinkel, een lekker kaasje hier, verse cantherellen daar, nootjes…. Alleen […]
Recente berichten
Ravioli met vijg, pecan en parmaham
Bij Jumbo kocht ik laatst deze verse ravioli gevuld met geitenkaas en gekarameliseerde ui. Dat klinkt lekker! En ik kreeg ook meteen inspiratie voor wat ik er mee wilde gaan maken. Ravioli met vijg, pecan en parmaham. Herfstsmaken dus! Met zo’n pak verse ravioli uit de supermarkt maak je dit heerlijke […]
My happy kitchen leest: Less is more
Na Down to earth (2013) en Back to basic (2014) is Less is more alweer het derde kookboek van het duo Boersma en De Boer. Driesterrenchef Jacob-Jan (restaurant De Leest) en fotograaf en hobby-kok Sacha (je weet wel, van het achtuurjournaal) laten zien dat koken op sterrenniveau in je eigen […]
Op rijstsafari met Tilda
Onlangs was ik uitgenodigd om in de Hortus Botanicus van Amsterdam op ‘rijstsafari’ te gaan met Tilda rijst. Een originele manier om een nieuw rijstmerk op de Nederlandse markt in the picture te zetten. Tilda rijst Op een mooie zonovergoten herfstdag werden we welkom geheten in de Hortus met een […]
Restaurant Milú Den Haag
Restaurant Milú Den Haag was mij al door zoveel verschillende personen aangeraden, ik moest er wel een keertje naar toe. Seeing is believing tenslotte. Of in dit geval: eating is believing. En lekker gegeten, dat heb ik zeker! Restaurant Milú Restaurant Milú ligt in het centrum van Den Haag, naast […]
Gevulde speculaaskoeken
Voor de foodblogswap* van oktober mocht ik koken van de blog Mammatjevanalles waar mijn oog al snel viel op het recept voor gevulde koeken. Dat wilde ik al heel lang een keer maken! Maar omdat het over ruim een maand alweer Sinterklaas is besloot ik er gevulde speculaaskoeken van te maken Amandelspijs […]
My Happy Kitchen test: Lurpak smeerbare boter
Goed eten verdient Lurpak smeerbare boter. Dat is de slogan van dit Deense botermerk. Als ik eerlijk moet zijn had ik er tot voorheen nog niet eerder van gehoord. Sinds kort is deze ‘lekkerste boter van de wereld’ ook verkrijgbaar bij AH en Jumbo. My happy kitchen – dol op […]
Vier snelle en makkelijke Halloween snacks!
Komende zaterdag is het Halloween. Ik zet hieronder een paar leuke en makkelijke Halloween snacks voor je op een rij. Iets meer tijd? Bekijk dan ook eens de andere Halloween snacks die ik gemaakt hebt: de graveyard chocolat mousse en de Halloween cupcakes! Bloederige vingers Snijd van de bovenkant […]
My happy kitchen leest: Miljuschka’s Food Trucks
Er komen in deze tijd van het jaar ontzettend veel nieuwe kookboeken uit. Ideaal natuurlijk voor op de Sint- en Kerstverlanglijstjes. En daarnaast staan we in de herfst en winter denk ik ook gewoon veel vaker in de keuken. Een boek dat er voor mij deze maand echt uitsprong was […]
Singapore Food Fair + recept rendang curry chicken!
Afgelopen zaterdag vond in de Kookfabriek in Amsterdam de Singapore Food Fair 2015 plaats. Samen met een aantal prijswinnaars van mijn blog én met collega-blogger Eef van Eefkooktzo volgde ik daar een culinaire Masterclass “Reis door Azië”. Singapore Food Fair In de prachtige kookfabriek gingen we aan kookeilanden aan de […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.