Corndogs. Warme worst op een stokje in een jasje van deeg. We aten ze voor het eerst op Pier 39 in San Francisco. Zonnetje op ons gezicht, geur van zee en strand, geluiden van zeehonden op de achtergrond…dat alles droeg natuurlijk bij aan de uiteindelijke smaak. Want super lekker, dat […]
Recente berichten
My happy kitchen test: Artisan grains snack pot
I love foodpost! Van Artisan Grains, producent van natuurlijke granen en zaden, kreeg ik hun nieuwste product toegestuurd: de Artisan grains snack pot sweet chili en moroccan spiced. Een kant en klare snack of lunch, denk aan instant cup noodles. Maar dan gezond! My happy kitchen deed de test. Wat […]
De gemiddelde Nederlander tag
Ik hou van tags. Dit zijn zogenaamde lijstje met vragen of stellingen die je vaak op blogs tegen komt. Zelf vulde ik ook al een aantal keer een tag in, zoals bijvoorbeeld de food confessions of christmas tag. Dit keer heb zelf een tag bedacht: de gemiddelde Nederlander tag. Uiteraard […]
Ikea foodchallenge: Indiase curry met kipballetjes
Misschien had je het al gezien op Facebook of Instagram: samen met een aantal andere ‘insiders’ en Uit Pauline’s keuken doe ik mee aan de Ikea Foodchallenge. De uitdaging? Een nieuw gerecht bedenken voor het restaurant van Ikea. De prijs? Naast eeuwige roem win je ook nog eens een droomkeuken […]
Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail
Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]
5 x goedkoop uit eten
Is het niet heerlijk om uit eten te gaan? Een avondje niet te hoeven koken, te genieten van allerlei lekkere gerechten die je normaal gesproken niet zo snel klaar maakt, goed gezelschap, lekkere wijn… Als het aan mij lag ging ik minstens één keer per week uit eten, alleen laat […]
Smoor djawa
Sinds mijn zelfgemaakte rendang daging heb ik de smaak van Indonesische suddervlees helemaal te pakken. Het is namelijk zo ontzettend lekker!! Ik ben sowieso fan van suddervlees dus het volgende gerecht op mijn ‘to cook’ lijstje moest wel de smoor djawa worden. Van smoor djawa zijn – zoals bij alle […]
Letterlijk en figuurlijk Hemels Rembrandt
Een unieke samenwerking tussen de Rembrandt Tower Boardroom en museum Het Rembrandthuis: van 21 september t/m 4 oktober (Rembrandts sterfdag) wordt op de bovenste verdieping van de hoogste toren van Amsterdam voor de 2e keer Hemels Rembrandt georganiseerd. Een unieke ervaring om als particulier te kunnen dineren op én van […]
Lava cake (of moulleux au chocolat)
Een recept van mijn bucketlist van het derde kwartaal! Lava cake wordt hier in huis graag gegeten door zoon en man. Van de New York pizza that is……. Ik kon daarom niet achterblijven en wilde graag een lava cake bakken die natuurlijk vele malen lekkerder was dan die van de […]
De 18 leukste foodfestivals in september
Er staan heel veel leuke activiteiten gepland in de maand september. Ook al zijn alle scholen weer begonnen en hebben de meeste mensen hun vakantie achter de rug, toch willen we nog even geen afscheid nemen van ‘la dolce vita’. En hé, het is tenslotte nog bijna de hele maand […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.