Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Van sommige woorden of merknamen sta je er eigenlijk helemaal niet bij stil hoe die tot stand gekomen zijn. Zo vertelde mijn zoon mij laatst dat hij net had ontdekt dat ‘horeca’ staat voor HOtel, REstaurant, CAfé. En ik durf wel te beweren dat meer mensen dat niet weten. Het […]
Deze hot & spicy mini taco’s zijn een leuke appetizer of borrelhap! Serveer ze kant-en-klaar of laat iedereen zijn of haar eigen mini taco vullen. De ideale starter voor een gezellige avond! Mini taco’s Mini taco’s zijn eenvoudig om te maken en voor te bereiden. Ik gebruikte een (mini) muffinvorm […]
Toen ik nog voor een baas werkte, waren mijn collega’s altijd verbaasd over het feit dat mijn mailbox op vrijdag altijd zo goed als leeg was. Sterker nog: ik kan niet goed functioneren wanneer mijn mailbox uit zijn voegen barst. Ik deelde dan ook veelvuldig mijn tips om efficient je […]
Verse vijgen, ik ben er dol op! Als snack, maar ook als onderdeel van een gerecht. Zoals in deze pastasalade met ham en vijgen. Die zoet-zout combi is gewoon onweerstaanbaar! Pastasalade Sowieso staat er in de zomer vaak pastasalade bij ons op het menu. We zijn dol op pasta, en […]
La Palma is ons favoriete Canarisch eiland. We zijn er dan ook al 9x geweest, waarvan 7 x in de kerstvakantie en 2x in de zomer. Inmiddels kennen we het eiland dan ook op ons duimpje. Ik schreef eerder al een aantal artikelen over leuke dingen doen op La Palma. […]
Ik heb altijd wel een pakje roomboterbladerdeeg in de vriezer liggen. Daarmee maak ik de heerlijkste hartige en zoete snacks, voor onverwachte visite of gewoon lekkere trek. Gewoon, met wat anderen dingen uit de voorraadkast of koelkast. Zoals deze leuke abrikozenmolens van bladerdeeg! Bladerdeeg Ik heb ALTIJD een pakje met […]
En toen was het weer herfst. Ik hou zo van de seizoenen in Nederland, ieder seizoen heeft zo zijn charme. In de herfst kijk ik uit naar knusse avonden met kaarsjes aan, heerlijke gerechten met paddenstoelen, noten en wild. En deze herfst komt mijn lieve zoon Bodhi weer thuis! Maar […]
Zin in een makkelijke warme lunch voor één? Zoek niet verder! Want deze plaattaartjes met vijgen en blauwe kaas zijn alles wat je nodig hebt. Mini plaattaartjes Ik heb altijd een pakje bladerdeeg in de vriezer liggen. Het is zo veelzijdig te gebruiken, van zoete lekkernijen tot hartige lunch gerechten. Zoals […]
Geboren in 1968, heb ik een groot deel van mijn jeugd (van mijn 12e tot mijn 22e) doorgebracht in de jaren 80. Ik kijk dan ook nog steeds met weemoed terug op dit decennium, wat mij betreft de leukste ooit! Ik neem je mee naar een zomerdag uit mijn leven […]
Paddenstoelen, ik ben er dol op! In alle vormen en maten. Ze zijn niet alleen de ideale vleesvervanger, maar ook nog eens voedzaam, gezond, betaalbaar en lekker. En ontzettend veelzijdig! En vooral in de herfst zijn er vele paddenstoelen goed verkrijgbaar. Ik zette de lekkerste recepten met paddenstoelen voor je […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
