Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Vandaag begint het academisch jaar. En worden er weer vele kamers in Utrecht, Amsterdam, Delft, Groningen, Wageningen en andere universiteitssteden betrokken door verse eerstejaarsstudenten. Compleet met Ikea keukenuitzet en bij elkaar gesprokkelde meubeltjes. Ben jij of ken jij zo’n iemand? Dan is onderstaand lijstje handig om snel de basisvoorraad in […]
Van alle superfoods die de afgelopen jaren – al dan niet terecht – hun plaatsje in de Nederlandse keukenkastjes hebben ingenomen ben ik zelf nog wel het meest gefascineerd door spelt. Spelt is een van de oudste graansoorten ter wereld. Het is milieubewust (want behoeft veel minder bemesting), gezond maar vooral […]
Had ik al eens verteld dat ik – ooit, lang geleden – Italiaanse taal en letterkunde heb gestudeerd? En dat ik vervolgens een aantal jaar in Italië heb gewoond? Wat ik aan deze periode – inmiddels alweer zo’n 25 jaar geleden – vooral heb overgehouden is mijn passie voor pasta. […]
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Iedere maand krijg je (via de Facebookgroep van foodbloggers) een blog toegewezen waarvan je een recept mag klaarmaken. Deze maand was het weer moeilijk kiezen uit al het lekkers dat ik tegenkwam op de blog van Ellouisa Cooking. Omdat ik dol ben op […]
Regelmatige bezoekers van mijn blog weten dat ik een groot liefhebber ben van de Aziatische keuken. Thaise en Indiase curry’s, sushi, rendang vlees, ik eet het allemaal even vaak en graag! En hoewel je tegenwoordig veel ingrediënten kunt kopen bij je eigen supermarkt moet je voor de wat exotischer of […]
Ik ben niet zo’n hele grote groente eter. Ik verwerk best wel vaak allerlei groente in gerechten maar groenten eet ik zelden zo ‘los’. Wel ben ik dol op salades en rauwkost. En zijn groente vaak niet gezonder als je ze rauw eet? Tijdens de vakantie in Oostenrijk at ik […]
Nieuw in het schap, exlusief bij Albert Heijn, zijn de sauzen van French’s. Deze nummer 1 sauzen uit Amerika zijn sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar. My happy kitchen doet de (hamburger en hotdog) test! Wat is het? De mosterd en relishes van French’s zijn de échte Amerikaanse smaakmakers voor […]
Op het leuke blog van Laura’s bakery zag ik een techniek om meringue schuimpjes met gekleurde strepen te maken. Zo mooi! En hoewel het er best ingewikkeld uit zag zijn ze – als ik zo bescheiden mag zijn – perfect gelukt! Net als op het blog van Laura maakte ik […]
Het blijft een populaire serie, het overzicht van de – naar mijn idee – behoorlijk nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt. En steeds als ik denk dat ik alles wel beschreven of gezien heb, kom ik wel weer wat nieuws tegen of brengen de grote merken weer wat nieuws […]
Zoals je wellicht hebt gelezen in mijn culinaire vakantie terugblik ben ik sinds deze zomer uitermate gecharmeerd geraakt van de Aperol Spritz. Een heerlijke mixdrank die al sinds jaar en dag in Italië wordt gedronken en langzamerhand ook de rest van Europa voor zich lijkt te winnen. En ook al […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.