Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Weer een Thais gerecht dat niet al te moeilijk om te maken is maar je met één hap naar Azië brengt, Thaise rode curry. Zo veel verschillende geuren en smaken, zo lekker! Had ik al gezegd dat het een van mijn favoriete keukens is 🙂 Verse kruiden Ik gebruikte kant-en-klare […]
Toen ik onlangs weer eens bij Jamin naar binnen liep trof ik het daar het vrolijke schap aan van Taffy Town met salt water taf. Deze heerlijke snoepjes uit Amerika zijn nu ook in Nederland te koop! Salt water taffy Een saltwater taffy is een beetje te vergelijken met onze […]
Op 11 en 12 oktober a.s. vindt in de Jaarbeurs Utrecht een nieuw culinair lifestyle evenement plaats voor hobbykoks! Met workshops en demonstraties van topkoks, masterclasses en proeverijen! Tijdens De Tasty krijgen bezoekers de kans om te koken in de grootste mobiele kookstudio ooit op een evenement. Daarnaast kun […]
Havermout is hot. Het is lekker, makkelijk en supergezond. Onder bloggers razend populair: ontbijten met overnight oates. Vooral als je niet zo van de warme pap bent. En omdat je het ’s avonds al klaarmaakt kun je in de ochtend direct aan een gezond ontbijt. Havermout is neutraal van smaak […]
Nu eindelijk volop verkrijgbaar in Nederland, Hellmann’s mayonaise. Volgens ‘kenners’ de mayonaise der mayonaises. Werd dan ook fanatiek meegenomen in de vakantiekoffers uit o.a. Duitsland en Engeland. Nu ook verkrijgbaar voor de gewone Nederlander, dus My happy kitchen doet de test! Hoe smaakt deze mayonaise die eigenlijk helemaal geen mayonaise mag heten? […]
In huize Otter zijn we allemaal wel fan van ovenschotels. De shepherd’s pie is één van onze favorieten, maar wel een beetje winters. In het Jumbo magazine kwam ik deze snijbonenschotel tegen. Door de toevoeging van kaneel en komijn krijgt deze Hollandse ovenschotel met snijbonen een mediterraan tintje. Goed genoeg […]
Ik had er al over gelezen online en dit weekend kwam ik ze tegen bij de Makro: kiwiberries. Wat is het en is het wat? My happy kitchen doet de test! Kiwiberries – wat is het? Deze bes, ook wel baby-kiwi genoemd, heeft de grootte van een cherrytomaat. Het is […]
Mijn zoontje (9) is dol op eten en ook buitengewoon geïnteresseerd in mijn blog. Laatst vroeg hij mij waarom ik nog niet eerder over McDonald’s heb geschreven. Ik schrijf toch altijd over restaurants waar we lekker hebben gegeten? Om niet in discussie te hoeven gaan over wat lekker is en […]
Wat mij betreft de lekkerste soep ter wereld, deze Thom kha kai soep, ofwel Thaise kippensoep met kokos! De lekkerste at ik – buiten Thailand dan – bij Rakang Thai (aan de Beeklaan in Den Haag). Koop nooit de kant-en-klare versie bij Albert Heijn, smaakt echt nergens naar! Deze versie […]
My happy kitchen heeft niet voor niets ‘happy’ in de titel staan. Ik ben van nature een blij en gelukkig mens. Geluk zit voor mij vaak in kleine dingen. Een warm bad, een lief sms’je, narcissen langs de tramrails…… Afgelopen januari ben ik begonnen met een zogenaamd 365-dagen project. Bij […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
