Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Meestal test ik een recept wel een keer of twee, drie voordat deze op de blog verschijnt. In het geval van deze kaasvlinders was dat echt geen straf! Want man oh man, wat zijn dit toch een heerlijke dooreters. Je moet wel een beetje plannen om ze op het juiste […]
Niet alleen is zelfgemaakte eiersalade velen malen lekkerder dan uit de winkel, maar op deze manier geserveerd zet je ook nog eens wat leuks neer bij het paasontbijt of de paaslunch of -brunch! Zo maak je deze leuke paashaas eiersalade! Eiersalade Een ei hoort erbij! En al natuurlijk helemaal met […]
Het is één van mij favoriete voorgerechten, hoewel het regelmatig mis gaat in restaurants. De perfecte carpaccio moet wat mij betreft voldoen aan een aantal essentiële ingrediënten. En juist met die ingrediënten bedacht ik deze versie van een pastasalade: de carpaccio pastasalade! Carpaccio Met een hele lading truffel dressing. Zonder […]
In de wereld van voedsel veranderen trends echt om de haverklap. Elk jaar brengt nieuwe smaken, ingrediënten en culinaire ervaringen met zich mee. In 2024 zijn er een aantal opwindende foodtrends die de culinaire wereld zullen gaan overnemen. Van plantaardige eiwitten tot de wat meer geavanceerde technologieën, hier zijn de […]
Met Pasen doen wij met mijn ouders en het gezin van mijn zusje vaak iets gezelligs, als een brunch of een high tea. Iedereen neemt dan een aantal lekkere dingen mee. Ik houd daarvan! Afgelopen Pasen maakte ik deze mini tompouce voor Pasen. Leuke eenhaps gebakjes! Tompouce Wist je dat […]
Couscous is een product dat je op heel veel verschillende manieren kan verwerken. Je kunt het gebruiken als basis ingrediënt in warme maaltijden, zoals couscous soep, maar ook als basis in heerlijke maaltijdsalades. Juist omdat het een veelzijdig product is, kun je er het hele jaar door van genieten. In […]