Met een beetje geluk kan deze maand misschien de bbq nog wel een keer aan. En anders trek je gewoon de grillpan uit de kast. Want deze biefstuk chimichurri spiesjes smaken gelukkig ook lekker uit de pan! Als ‘milde’ tegenstander van pakjes en zakjes ben ik lange tijd stiekem fan […]
Nieuwste berichten
Nutteloze pakjes en zakjes #5: over de kleine (en grote!) letters
Vandaag een iets andere insteek van de serie ‘nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt’. Ik wil het dit keer namelijk met jullie hebben over zogenaamde voedingsclaims en ‘gezonde keuzes’. “Gezonde” ovensnacks Goed hè, al die heerlijke frituursnacks die nu ook in een ovenversie te koop zijn! Eindelijk een manier […]
Homemade corndogs
Corndogs. Warme worst op een stokje in een jasje van deeg. We aten ze voor het eerst op Pier 39 in San Francisco. Zonnetje op ons gezicht, geur van zee en strand, geluiden van zeehonden op de achtergrond…dat alles droeg natuurlijk bij aan de uiteindelijke smaak. Want super lekker, dat […]
De gemiddelde Nederlander tag
Ik hou van tags. Dit zijn zogenaamde lijstje met vragen of stellingen die je vaak op blogs tegen komt. Zelf vulde ik ook al een aantal keer een tag in, zoals bijvoorbeeld de food confessions of christmas tag. Dit keer heb zelf een tag bedacht: de gemiddelde Nederlander tag. Uiteraard […]
Ikea foodchallenge: Indiase curry met kipballetjes
Misschien had je het al gezien op Facebook of Instagram: samen met een aantal andere ‘insiders’ en Uit Pauline’s keuken doe ik mee aan de Ikea Foodchallenge. De uitdaging? Een nieuw gerecht bedenken voor het restaurant van Ikea. De prijs? Naast eeuwige roem win je ook nog eens een droomkeuken […]
Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail
Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]