Seafood zoals seafood gegeten moet worden! Met een slabbetje om, plastic handschoenen aan en kraker in de hand: eten bij WOW Crab is een heuse seafood boil belevenis! Wat is een seafood boil? Als je weleens aan de Amerikaanse kust van Louisiana bent geweest, ken je het fenomeen seafood boil […]
Recente berichten
Banoffee taartjes
Ik mocht onlangs een zogenaamde Solidaridad box ontvangen. Deze box inspireerde mij tot het maken van deze heerlijke en makkelijke banoffee taartjes. Deze bananen toffee taart wordt meestal in het groot gemaakt en is normaal gesproken vrij bewerkelijk. Dat kan makkelijker! Solidaridad Solidaridad werkt aan verduurzaming in 40 landen in 13 […]
Zaans op je bord bij JP 1886
Hoewel ik al weer bijna 30 jaar in Den Haag woon, blijf ik mijn ‘roots’ trouw. Ik ben een geboren Zaanse, en trots op de Zaanstreek! Vooral als foodie zijnde, de Zaanstreek is van oudsher immers dé streek van (smaak)makers! In november serveren restaurants in de streek speciale gerechten onder […]
Peking eend pannenkoekjes
Peking eend pannenkoekjes, wij zijn er als gezin dol op. Zelf Peking eend maken is een hele klus, maar dit recept voor zo-goed-als-echte Peking eend pannenkoekjes maak je thuis prima zelf! Uit eten of zelf maken We eten het graag als we uit eten gaan in Chinatown (Full Moon City, op […]
Fettuccine Alfredo – comfort food met 3 ingrediënten
Fettuccine Alfredo is onder deze naam een wereldberoemd gerecht in Amerika. Het oorspronkelijke gerecht werd weliswaar gemaakt door een Alfredo, maar het gerecht heette toen gewoon pasta al burro e parmigiano (pasta met boter en Parmezaanse kaas). Een oh zo ongezond maar ook heerlijk comfort food recept. Moet kunnen af […]
10 x de lekkerste herfst recepten
Culinair gezien vind ik de herfst het fijnste seizoen. Zeg je herfst dan zeg je paddenstoelen, vijgen, noten, pompoen. Appels & (stoof)peren en stoofschotels. Comfortfood vooral. Ik zet de lekkerste herfst recepten voor je op een rij! 10 x de lekkerste herfst recepten Risotto met paddenstoelen Zeg je comfort food […]
Eenpersoonsmaaltijd plaattaartje met pompoen
Of ik nu voor mijn gezin moet koken of alleen voor mijzelf: ik maak altijd een warme maaltijd klaar, bij voorkeur ook voor de lunch. Ik heb diverse single vrienden en vriendinnen die aangeven het soms best lastig te vinden om een eenpersoonsmaaltijd te maken. Daarom start ik een nieuwe […]
My happy life oktober 2022
Ik hou van de herfst! De prachtige zonsopgangen ’s morgens, de bomen in alle kleuren, het thuis gezellig maken en de geur van stoofpotjes en warme koekjes uit de oven….En natuurlijk het feit dat we weer richting de december maand gaan, mijn favoriete tijd van het jaar! Oktober was een […]
Maak een omgekeerde adventskalender!
Wie mij al een poosje volgt weet dat ik dol ben op adventskalenders. De decembermaand wordt zo nog leuker dan die al is! Maar lang niet voor iedereen is december een gezellige maand. Wanneer je weinig te besteden hebt en afhankelijk van de voedselbank bent bijvoorbeeld. Daarom roep ik iedereen […]
Hangop met vijgen en amandelen
Het officiële seizoen van verse vijgen is van augustus t/m oktober, maar in principe kun je vijgen tegenwoordig het hele jaar door vers kopen. Ik ben altijd jaloers op mensen die een vijgenboom in de tuin hebben! Wat moet dat heerlijk zijn! In het seizoen kook ik graag met vijgen, […]