In een eerdere blogpost schreef ik al dat ik verzot ben op bonen! Bruine bonen, kikkererwten, linzen, ik eet ze vaak en graag. Bonduelle was zo attent mij een doos vol bonen op te sturen, met leuke pollepel en schort erbij. Eén blik op de kikkererwten bracht mij meteen op […]
Nieuwste berichten
Eettrends 2015 bij La Place
Waar V&D moeite heeft zijn (of haar?) broek hoog te houden heeft ondernemingsdochter La Place een sterke markt in handen. Of het nu voor een ontbijtbuffet, koffie met appeltaart of gezonde lunch is, meer dan 35 miljoen gasten weten hun weg naar een La Place restaurant te vinden. Om met […]
Orange-ginger jelly
Op de valreep een makkelijk maar lekker en mooi kerstdessert! Geïnspireerd door Jamie Oliver maakte ik deze heerlijke orange-ginger jelly, een sinaasappel-gember pudding. Die volgens Jamie smaakt als ‘christmas in a glass’. Ik kan je verzekeren, dat klopt! Sinaasappel-gember De combinatie van sinaasappel en gember geeft een mooie warm-frisse smaak. Serveer […]
Secret Santa wishlist
Nu de folders in de brievenbus steeds talrijker en dikker worden, wordt mijn lijstje met dingen waarvan ik niet wist dat ik ze wilde hebben ook steeds langer…. Voor het geval er een secret Santa voorbij komt en mijn blog leest (hohoho!) heb ik een paar wensen op een rijtje […]
Glas-in-lood-koekjes
In Heel Holland bakt zag ik voor het eerst deze zogenaamde ‘glas-in-lood’ techniek. Het leek me super om hiermee kerstkoekjes te maken. Het is echt veel eenvoudiger dan het lijkt. En het ziet er fantastisch uit! Ik heb ook harten glas-in-lood-koekjes gebakken! Glas-in-lood-koekjes Wat heb je nodig: 55 gram poedersuiker 175 […]
Zelf glühwein maken
Zoals de meesten wel weten ben ik dol op dagen voor kerst. De lichtjes in de straten, kerstmuziek op de radio, de geur van dennetakken, musketkransjes… En wat is er nu heerlijker dan ’s avonds natgeregend thuis komen en dan weg te kruipen onder een dekentje op de bank met een […]