Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Je kent vast wel de tarte tatin, de beroemde Franse ‘omgekeerde’ taart met gekarameliseerde appeltjes. Ik maakte een mini hartige tarte tatin, met tomaatjes, balsamico en mozzarella. Een heerlijk voorgerechtje! Tarte tatin Ik vind het altijd leuk om te schrijven over de geschiedenis van beroemde gerechten of producten. Over de […]
Bezoekers van mijn blog weten dat ik dol ben op geschiedenisverhalen. Het leek me dit keer wel leuk eens in de geschiedenis te duiken van een relatief ‘jong’ maar tegelijk ook fascinerend onderwerp: de selfie. Selfies zijn immers een belangrijk onderdeel geworden van onze digitale cultuur. Ik dook in de […]
Eén van de hoogtepunten van ons roadtrip door Italië vorig jaar, was zonder twijfel Matera. Deze parel van Basilicata is een bezoek meer dan waard! Matera Matera is een stad in de regio Basilicata in Zuid-Italië. Het is een van de oudste bewoonde steden ter wereld en staat bekend om […]
Juni was in alle opzichten een zonnige maand. Met betere berichten rondom de gezondheid van mijn moeder, Bodhi die door is naar jaar 3, prachtig zomerweer en leuke uitstapjes Dit was My happy life juni 2023. My happy life juni 2023 E staat deze zomer weer een prachtige collectie Kunst […]
Op het dak van het oude PTT gebouw langs het spoor in Tilburg vind je Doloris’ Rooftop. Beachy vibes, shared dining en heerlijke cocktails. Laat die zomer maar heel lang duren! Grootste rooftopbar van de Benelux Met een van de grote industriële liften ga je naar 20 meter hoogte en […]
Naast het feit dat het natuurlijk minder slecht is voor het milieu, heeft reizen met de trein nog veel meer voordelen. Je komt vaak aan in het centrum van een stad, je hoeft niet uren van tevoren aanwezig te zijn, je hebt geen rare bagage restricties en je ziet onderweg […]