Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Deze kip-truffel salade serveer je in slaschuitjes en vormen zo een heerlijk fris en licht voorgerecht. Ideaal wanneer je meerdere kleine gangen wilt serveren of als voorgerecht bij een ‘zwaar’ hoofdgerecht. Little gems Little gems zijn kleine kropjes romaine sla. Het wordt ook wel bindsla genoemd. Een lekkere vitamine bom […]
Bisque is een chique (of eigenlijk gewoon Frans) woord voor soep van schaaldieren. Je kunt bijvoorbeeld bisque maken van kreeft, garnalen of krab. Ik maakte een bisque van rivierkreeftjes. Een heerlijke en mooie amuse of voorgerecht voor het kerstdiner! Wat is een bisque Een bisque wordt nog wel eens verward […]
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dé traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
Gegratineerde mosselen zijn niet moeilijk om te maken, leuk om te serveren en super lekker! Serveer de mosselen als voorgerecht of snack. Mosselen koken Je moet eerst wel even de verse mosselen koken. Dat duurt maar vijf minuutjes waarin je ondertussen meteen even de kruidenboter kunt maken. Zelfgemaakt is namelijk […]
Tussen al het zoete geweld van chocoladeletters, borstplaat en pepernoten, is een hartige Sinterklaas snack wellicht een goed idee. Deze filodeeg ‘zak van Sinterklaas’ snack is gevuld met pittig gehakt en paprika! Filodeeg Filodeeg heeft de naam lastig te zijn. Dat klopt ook wel een beetje, maar het is ook […]
Oeps, zondag is het alweer Sinterklaas! Vier jij het feest met familie of vrienden en moet je nog wat leuke (niet te dure) cadeautjes scoren? Ik zet de leukste last minute Sinterklaas cadeautjes voor foodies voor je op een rij. Allemaal onder €10,00 Last minute Sinterklaas cadeautjes Tompouce bonbons Een […]
Een vreemde maand was november. Mega druk maar tegelijkertijd ook veel thuis. Veel gezelligheid maar ook weer een ‘soft’ lockdown. Ik merk ook dat ik vooral probeer het nu er van te nemen, omdat ik bang ben dat straks in december niks meer mag of kan. Gelukkig gaan Sinterklaas en […]
Als er één ding is waar ik mijn man blij mee kan maken, dan is het wel met zelfgebakken roomboterkoekjes. En de meeste visite maak ik er trouwens ook blij mee. Voor Sinterklaasavond bedacht ik deze leuke Sinterklaas cadeaukoekjes! Vormpjes Ik moest even flink zoeken, want ook al heb ik […]
Een online cursus waarbij je je ‘huiswerk’ thuisbezorgd krijgt. Geen droge lesstof maar vloeibare! Een pro worden door heel veel te proeven… Ik heb het over de Grote Hamersma wijncursus, het leukste cadeau voor de feestdagen. Ook voor jezelf! Online wijncursus met ‘huiswerk’ De Grote Hamersma wijncursus is een online […]
Door gastblogger Ellen Rebel – Heel verdrietig, afgelopen zomer is kat Kees van onze zoon en schoondochter na een jaar overreden. Dit was een kitten van onze poes Loes. Een andere kitten uit dit nest, Mies is naar onze overbuurvrouw gegaan. Gelukkig mocht Mies nog een nestje krijgen, waar Guusje […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.