Recente berichten

700 euro per maand besparen
Geschiedenis

Geschiedenis van het Nederlands geld

Nu we alweer sinds 2002 met de euro betalen, is het Nederlandse geld er niet bepaald ‘interessanter’ op geworden. Weg is het kleurrijke briefje van 50, de snip en de namen van munten als dubbeltje, stuiver en kwartje. Ik neem je mee in de geschiedenis van het Nederlands geld. Geschiedenis […]

Koken op een studentenkamer
Lifestyle

Koken op een studentenkamer

Ga je voor het eerst op jezelf wonen? Dat betekent ook dat je vanaf nu zelf verantwoordelijk bent voor het (avond)eten. Natuurlijk kun je een kant-en-klare maaltijd scoren of eten laten thuisbezorgen, maar vast niet zeven dagen in de week. Ik laat je zien dat koken op een studentenkamer helemaal […]

Gehaktbrood met ei
Pasen, Vlees

Gehaktbrood met ei

Een heerlijk gerecht voor bij de paasbrunch of het paasdiner, smaakt zowel warm als koud fantastisch. Dit gehaktbrood met ei is makkelijk om te maken en lust bijna iedereen! Gehakt met ei Ik at voor het eerst een gehaktbal met ei – een zogenaamd scotch egg – op vakantie in […]

Thaise kip in pandanblad
Aziatische keuken, voorgerecht

Thaise kip in pandanblad

Dit heerlijke Thaise voorgerecht stond al lang op mijn ‘to cook’ lijst. Onlangs voegde ik de daad bij het woord, scoorde  bij de toko een zak pandang bladeren, een maakte eindelijk deze heerlijke kip in pandanblad! Voorgerecht Wanneer we Thais gaan eten nemen we vaak de schotel met gemende voorgerechten: […]

Geroosterde aubergines met yoghurt
groente, Hoofdgerecht, Vegetarisch

Geroosterde aubergines met yoghurt

Ik schreef al eerder dat ik geen goede groente eter ben. Maar ik doe wel mijn best om zo veel mogelijk recepten met groente uit te proberen. Deze geroosterde aubergines met yoghurt en granaatappelpitjes zijn een blijvertje! Aubergine Aubergines at ik eigenlijk alleen in de moussaka. Maar op deze manier […]

Zoet

Gekonfijte sinaasappelschilletjes of orangettes

Pas wanneer je deze gekonfijte sinaasappelschilletjes zelf maakt snap je waarom ze vaak zo duur zijn in de winkel. Net zo’n beetje als met macarons. In het geval van deze zogenoemde ‘orangettes’ zit ’t m vooral in de vele handelingen en de tijd die in het beslag neemt. Ik noem […]

Ube Madeleines
Bakken, Zoet

Ube madeleines

De buren op het bedrijventerrein van Peter’s bedrijf hebben een Filipijnse toko. Via hen mocht ik kennismaken met ube, de Filipijnse paarse yam. Ik bakte er heerlijke ube madeleines mee! Ube Een yam is een eetbare wortelknol die vaak wordt verward met de paarse zoete aardappel. Ze komen echter uit […]