Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Het grootste voordeel van thuiswerken? Lekkere lunches kunnen maken. Geen geplette boterhammen uit je tas of die te dure salade van de Appie. Maar een lekkere quesadilla met avocado en kaas bijvoorbeeld! Niet alleen makkelijk, maar ook nog eens gezond en zo klaar! Gezonde quesadilla En zo’n warme lunch hoeft […]
Wanneer ik Aziatisch (Thais, Indiaas of Indonesisch) kook, vind ik het ook leuk om allerlei bijgerechten te maken. Zoals deze lekker frisse Thaise zoetzure komkommer. Lekker fris met een beetje pit! Bijgerechten Geen maaltijd compleet zonder lekkere bijgerechtjes! Zoals naan en chutney bij de Indiase curry. En gefruite uitjes en […]
Door gastblogger Ellen Rebel – Mijn laatste blog begon ik met “Na regen komt nog meer regen” en dacht dat het wel een beetje klaar was. Niets was minder waar.. er is daarna nog heel veel gevallen. Je moest in het kippenhok bijna je lieslaarzen aan. Als je bij weerdata kijkt, blijkt […]
Ieder jaar doe ik mijzelf een adventskalender cadeau. Of soms wel meerdere. In de toch al zo gezellige decembermaand vind ik dat namelijk het ultieme cadeautje voor jezelf! Iedere ochtend het plezier van een vakje of doosje openmaken, iedere dag verrast worden met mooie producten, wat een feestje! Favoriet is […]
Nu ik voornamelijk vanuit huis werk, heb ik ’s middags veel meer tijd voor een lekkere lunch. Ik eet het liefste warm, een lekkere kop soep, omelet of lekkere mini plaattaartjes, die in een handomdraai gemaakt zijn. Zoals dit mini plaattaartje met cantharellen en ricotta. Cantharellen De cantharel wordt ook […]
Wanneer je de kamer van je kind transformeert van kinderkamer naar tienerkamer, is het leuk om ook eens aandacht te besteden aan muurdecoratie. Je kunt natuurlijk posters ophangen, maar heb je ook weleens gedacht aan leuke muurstickers? Originele muurstickers kinderkamer Een hip bureau, een boekenkast, misschien wel een televisie of […]
De favorieten van…wordt een nieuwe maandelijkse rubriek waarin ik – surprise surprise – mijn favorieten van de afgelopen maand bespreek. Wat was mijn favoriete boek, restaurant, uitstapje, chocolade enz? Dit zijn mijn favorieten van september. Favoriete recept De bruschetta met tuinbonentapenade en ricotta vond ik toch wel één van de […]
Er zijn van die ingrediënten die ik koop zonder er eigenlijk bij stil te staan dat je ze ook zelf kunt maken. Zoals gefruite uitjes voor bij de nasi bijvoorbeeld. Maar eenmaal zelf gemaakt weet je: dit is echt next level lekker! Natuurlijk zijn veel dingen die je zelf maakt lekkerder. […]
Falafel heeft mij nooit echt kunnen bekoren. Ik vind het maar een droge hap. Maar de popcornfalafel die ik bij Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes geserveerd kreeg, die was fantastisch! Neni Ronald en Mascha aten deze bijzondere falafel bij Israëlisch restaurant Neni in Amsterdam en zochten het recept […]
Hoewel een vakantie er voorlopig even niet inzit, kan het nooit kwaad om te dromen en alvast vooruit te denken over betere tijden. Een streek die ik altijd nog een keer heb willen bezoeken is de Provence in Frankrijk. Omdat ik dan altijd denk aan uitgestrekte lavendelvelden en picknicken met […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.