Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Afgelopen kerstvakantie bezochten we alweer voor de 9e keer ons favoriete eiland La Palma. En ook al komen we er dus vaker, toch ontdekken we iedere keer weer leuke nieuwe plekken. Ik zet wederom een aantal leuke activiteiten op La Palma voor je op een rij! Leuke dingen doen op […]
Pesto bianco, ofwel witte pesto, is een typische saus uit Ligurië. Ik at het voor het eerst zo’n 35 jaar geleden in een restaurant klein plaatsje in Le Marche in Italië. Dit gerecht – dat op de kaart stond als penne al crema di carciofi – heb ik daarna nog […]
Mij kun je eigenlijk altijd wel wakker maken voor een lekkere tosti! Gewoon, met ham en kaas. Of wat bijzonderder, met bijvoorbeeld brie, honing en spek. Toen ik laatst een restje zuurkool overhad bedacht ik deze heerlijke winterse variant: een zuurkool tosti met raclette kaas en katenspek! Raclette kaas ‘Raclette […]
Hoewel ik als blogger natuurlijk vaak nieuwe gerechten maak, heb ik zo wel degelijk mijn favoriete gerechten. Die dan ook minstens 1 x per maand (of soms vaker) op tafel komen. Mijn 10 favoriete gerechten zijn een mengeling van de Italiaanse en de Aziatische keuken. En nog twee visgerechten en […]
Hoewel ik niet echt een zoetekauw ben, kan ik een warme wafel op z’n tijd zeker wel waarderen. Het fijne is dat ze in een handomdraai gemaakt zijn. Handig als je onverwacht visite krijgt of zin hebt in een lekker ontbijtje. Omdat ik nog zelfgemaakte jam had staan maakte ik […]
Sinds ik een puppy heb vind ik het leuk om ook voor hem in de keuken aan de slag te gaan. Eerder maakte ik al hondenkoekjes en pupcakes, en dit keer ging ik aan de slag met hondensnoepjes met kippenbouillon! Hondensnoepjes met kippenbouillon Zelfgetrokken kippenbouillon (zonder zout!) is voor je […]
Tijdens onze rondreis door India en Nepal bezochten we – net buiten Jaipur – de Galtaji monkey tempel. Waar ik eigenlijk een toeristische attractie verwachtte bleek de tempel uiteindelijk een fotogenieke en sfeervolle plek! Galtaji monkey tempel Het is net een filmset, de betoverende wereld van de Galtaji monkey Tempel, […]
Ik had al een poosje een zak rode splitlinzen in de voorraadkast liggen. Heerlijk voor in een Indiase dahl, echt comfort food. Maar verder wist ik eigenlijk niet zo goed wat ik er mee moest maken. Tot ik op TikTok (jawel, deze vijftig plusser ‘zit’ ook op TikTok) een ‘hummus’ […]
Op 5 januari 2014 kwam mijn allereerste blogpost online! Ik had een paar maanden daarvoor al een soort statische website gemaakt, maar wat ik eigenlijk wilde was bloggen. Net als een aantal van mijn favoriete bloggers die ik volgde. Gek genoeg geeneens over eten, maar over beauty. Nu zijn we […]
In de prachtige provincie Rajasthan in India, in het dorpje Abhaneri, ligt de Chand Baori waterput. Wij bezochten dit nationaal monument tijdens onze rondreis door India en Nepal, onderweg van Jaipur naar het Ranthambore National Park. Eén van de meest bijzondere bouwwerken die ik ook gezien heb! Chand Baori Deze […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
