Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Mijn favoriete taartsmaak is lemon meringue. De combi van het frisse van citroen en het zoete van de meringueschuim is goddelijk! Voor het kerstontbijt en alle ontbijtjes daarna bedacht ik daarom deze lemon meringue croissants! Lemon meringue Italiaans schuim De meringue is eigenlijk Italiaans schuim. Het eiwit wordt namelijk niet […]
Een heleboel pakjes onder de boom, dat staat altijd zo gezellig. En cadeautjes hoeven helemaal niet duur te zijn. Persoonlijk uitgezocht met aandacht, dat maakt een geschenk juist waardevol. Dit zijn de tien leukste kerstcadeaus onder 10 euro. Kerstcadeaus onder 10 euro Ook zo gek van avocado’s? Je bewaart een […]
Soms zorgt de manier van opdienen ervoor dat een ‘doodgewone’ salade opeens een ware eyecatcher wordt. Door deze salade met gerookte eendenborst en vijgen op te dienen in een kransvorm, is het een perfect voorgerecht of bijgerecht voor je kerstdiner, -buffet of high tea! Truffeldressing Je kunt voor deze salade […]
Carpaccio doet het altijd goed als lekker en luxe voorgerecht tijdens de feestdagen. Maar het is ook leuk – en niet te beschrijven zo lekker – om er eens een carpaccio bonbon met truffelcrème van te maken. Deze combi is echt goddelijk en ziet er ook nog eens feestelijk uit! […]
Vorig jaar was de eetbare amuselepel met truffelcrème een groot succes. Vooral in combi met de winactie van de leuke lepelvormpjes. Deze keer maak ik een eetbare amuselepel met gorgonzolacrème. Een dergelijke uitsteekvorm voor een eetbare amuselepel koop je bij Bol.com. Eetbare amuselepels voorbereiden Zowel de eetbare amuselepels als de […]
Geïnspireerd door de leuke diy’s op Christmaholic en de mooie slingers die ik op Pinterest voorbij zag komen, ben ook aan de slag gegaan met mijn eigen foodie kerstslinger. En die is best goed gelukt al zeg ik het zelf! Vandaag de DIY (hip voor Do It Yourself of doe-het-zelf) […]
Nu het Sinterklaas is geweest mag ik van mijzelf echt losgaan met Kerst. En hoe kun je dat beter doen dan met de kerst Allerhande?! Die ligt vanaf vandaag in de winkel maar ik had de eer om vorige week al aanwezig te zijn bij de presentatie van de cover […]
Ik heb al meerdere recepten voor fudge op mijn blog staan. Van heerlijke lemon meringue fudge tot drop fudge. Dat maak je eenvoudig van o.a. gecondenseerde melk. Maar alleen met gecondenseerde kokosmelk maak je deze fantastische bountyfudge Bounty Ik ben sowieso fan van Bounty, en dan vooral de pure. Die […]
Ik wilde al langer een keer een hartige strudel maken. Ik ben nu eenmaal meer een liefhebber van hartig dan van zoet. Toen we weer eens onze favoriete zuurkool ovenschotel maakte bedacht ik dat dat weleens een goede strudelvulling zou kunnen zijn. En dat klopte, want deze hartige strudel met […]
Jaaaaa, het is december, the most wonderful time of the year! Ik ben zo’n fan van kerst! Of eigenlijk, van de weken voor kerst. Van musketkransjes eten, de mooie etalages van de Bijenkorf, van kerstmuziek non-stop, van de kerstboom opzetten en nadenken over wat we gaan eten. De kerst Allerhande, […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.