Home » Brasserie Mauritshuis

Brasserie Mauritshuis

Al een aantal jaar hebben wij een museumkaart. Ik kan het iedereen aanraden. Je komt nog eens ergens, bezoekt veel sneller een museum (ook in je eigen woonplaats of even snel tussendoor) en je bespaart een hoop geld. Sinds de verbouwing kom ik graag in het Mauritshuis. Naast de bijzondere schilderijen is ook de architectuur en inrichting van het gebouw prachtig om te zien. Gecombineerd met een lunch bij de nieuwe brasserie Mauritshuis gegarandeerd een leuk uitje op een regenachtige zondagmiddag.Truffelquiche bij Brasserie Mauritshuis

Brasserie

Brasserie Mauritshuis heeft een moderne witte inrichting maar richt zich – naar eigen woorden – culinair op de welvaart uit de Gouden Eeuw. De gerechten zijn geïnspireerd door de schilderijen uit de Gouden Eeuw, de Hollandse handelsgeest en het daarbij horende rijkelijke leven. De herkenbare Hollandse ingrediënten worden gecombineerd met de handelswaar uit het verre oosten.

Ik at er een heerlijke truffel quiche met oude kaas en rucola. Een plaatje om te zien. En lekker! Mijn tafelgenoten gingen voor de hamburger ‘Maurits’ op landbrood met huisgemaakte chips met gerookte paprika en brood met ambachtelijke schouderham met mosterdcrème. De lunches zijn niet heel goedkoop (respectievelijk 7, 9 en 8 euro) maar de porties zijn goed en van uitstekende kwaliteit. Naar de link met de Gouden Eeuw moest ik wel even zoeken (hamburger?) maar hé, het smaakt heerlijk, en daar gaat het toch om?

Brasserie Mauritshuis

Plein 29
Den Haag

Maandag 13.00 – 20.00

Di t/m zo 10.00 – 20.00

Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen

Op zoek naar een mooi (kook)boek, keukengadget of delicatessen? Neem eens een kijkje in mijn webshop!

2 Comments

  1. Oh dat ziet er echt goddelijk uit! Ik moet snel een keer naar het Mauritshuis. Dank voor de tip. Ben er al zo lang niet geweest.

  2. Moet je zeker doen Karen, beslist de moeite van een tripje Den Haag waard!

Laat reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*