Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Wie zoet is krijgt lekkers….maar dat hoeft niet persé zoet lekkers te zijn toch? Op pakjesavond maak ik het liefst een Sinterklaas borrelplank, met daarop natuurlijk ook echte Sinterklaas snacks! Gezellig gedichten voorlezen, cadeautjes uitpakken en ondertussen genieten van de lekkerste snacks! Serveer er nog een kop soep bij en […]
Voor mij is het echt iets wat bij Kerst hoort: ragoutbakjes met ragout. Vroeger kocht ik ragout in blik, en kant-en-klare bakjes. Best okay hoor. Maar wanneer je zelf ragoutbakjes maken gaat en ook de ragout zelf bereidt, weet je pas echt wat lekker is! Cirkel of stervormige ragoutbakjes maken […]
Vier je één van de kerstdagen alleen? Dan is het nog steeds leuk om een lekker kerstdiner voor jezelf te bereiden. Deze zalm Wellington in éénpersoonsportie is een feestelijk en erg lekker gerecht, dat je vast helemaal in kerstsferen brengt. Overigens ook buiten de feestdagen om heel lekker! Eénpersoons portie […]
Pakjesavond vieren we altijd met mijn ouders. En traditioneel beginnen we dan ’s middags met koffie en door mijn vader gebakken gevuld speculaas. En na wat cadeautjes uitpakken en gedichten voorlezen komt de soep op tafel met allerlei lekkers erbij. Dit jaar ga ik voor romige paddenstoelensoep met Sinterklaas snacks! […]
Nu ik voornamelijk vanuit huis werk, heb ik ’s middags veel meer tijd voor een lekkere lunch. Ik eet het liefste warm, een lekkere kop soep, omelet of lekkere mini plaattaartjes, die in een handomdraai gemaakt zijn. Zoals dit mini plaattaartje met cantharellen en ricotta. Cantharellen De cantharel wordt ook […]
Op de koffie bij mijn ouders kreeg ik ze voor het eerst: appelmeisjes. Een typisch voorbeeld van hoe een eenvoudig gebakje voortreffelijk smaken kan! Ik laat je zien hoe super eenvoudig je deze heerlijke appelmeisjes bakken kan! Bladerdeeg Wil het helemaal goed doen, dan maak je het bladerdeeg zelf. Ik […]
Deze lekkere bladerdeeghoorntjes met banketbakkersroom misstaan vast niet bij de paasbrunch. Of gewoon lekker bij de koffie! Ali Express Ik ben verslaafd aan kopen bij Ali Express. Zo, dat is er uit. Ik heb echt al heel veel leuke dingen weggehaald uit het verre China, en voor maar heel weinig […]
Vorig jaar was de eetbare amuselepel met truffelcrème een groot succes. Vooral in combi met de winactie van de leuke lepelvormpjes. Deze keer maak ik een eetbare amuselepel met gorgonzolacrème. Een dergelijke uitsteekvorm voor een eetbare amuselepel koop je bij Bol.com. Eetbare amuselepels voorbereiden Zowel de eetbare amuselepels als de […]
Ik wilde al langer een keer een hartige strudel maken. Ik ben nu eenmaal meer een liefhebber van hartig dan van zoet. Toen we weer eens onze favoriete zuurkool ovenschotel maakte bedacht ik dat dat weleens een goede strudelvulling zou kunnen zijn. En dat klopte, want deze hartige strudel met […]
Sinds een poosje heb ik de smaak van plaattaarten maken flink te pakken. Want: makkelijk, lekker en snel. Wanneer je steeds een rol vers bladerdeeg in de koelkast hebt liggen, heb je altijd de basis voor een lekkere en makkelijke maaltijd. Zoals deze plaattaart met vijgenspread, geitenkaas en rode ui. […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
