Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Na een fruitige zomer is het nu tijd voor de meer herfstachtige smaken. Zoals bijvoorbeeld deze chocolade herfsttaart met chocolade, honing en noten. Ik gebruikte voor de taart mijn favoriete Tony Chocolonely karamel zeezout reep, maar je kunt ook gewone pure of melk chocolade gebruiken. Voor dit soort taarten gebruik […]
Herinner je je nog de winactie van dit voorjaar, waarbij je een paashaas van een meter kon winnen? In deze nieuwe winactie van Chocoladebezorgd.nl en My happy kitchen win je dit keer – heel toepasselijk voor de tijd van het jaar – je naam in luxe chocoladeletters! Oh kom er […]
Vorig jaar zomer – tijdens mijn vakantie in Oostenrijk – plaatste ik een aantal typisch Oostenrijkse recepten zoals Wiener Schnitzel en Kaiserschmarrn . Ik kwam er achter dat één van de beroemdste Oostenrijkse gerechten, de Wiener sachertorte, daar nog niet tussen stond. Bij deze dus het recept voor deze klassieke chocoladetaart! De […]
Ik experimenteer graag met allerlei lekkere taartjes, maar zoals ik al vaker heb gezegd: je moet het ook allemaal maar opeten. Gelukkig kreeg ik van mijn zusje voor mijn verjaardag kleine springvormen van 11 cm. doorsnede. Het perfecte formaat om deze no bake cheesecake koffie & baileys een keer uit […]
Voor de foodblogswap van de maand mei mocht ik koken van de heerlijke blog van Lianne: de-zoetekauw.nl Een pak van mijn hart, Lianne is net als ik dol op bakken, chocolade en koekjes! En ik wist ook al vrij snel wat ik wilde gaan bakken: de cakerol! Net als Lianne […]
Er gaat eigenlijk niets boven verse zelfgebakken koekjes. Die geur in je huis, die smaak van verse koekjes, het gemak waarmee je ze eigenlijk maakt. Bodhi en ik bakken regelmatig koekjes maar heb nog weinig recepten online gezet. We gaan het goedmaken met deze American chocolate chip cookies. Bodhi is dol […]
Moederdag vindt altijd plaats op de 2e zondag van mei. En valt dus onverwachts vroeg dit jaar, namelijk op zondag 8 mei. Wees er dit keer eens op tijd bij en zoek nu alvast een mooi en passend cadeau voor – als het goed is – één van de belangrijkste […]
In de Duitslandweek mogen chocoladedruiven volgens Bodhi niet ontbreken! Een lekkernij die je in Duitsland regelmatig tegen komt – in pretparken, kermissen of op markten – maar in Nederland zelden ziet. Deze schokolierte traubenspiessen kun je natuurlijk ook prima zelf maken. Een leuk experiment voor My happy kids! Naast druivenspiesen […]
Over iets meer dan twee weken is het alweer Pasen. En bij Pasen horen natuurlijk eieren, hazen en…. chocolade! Omdat het zonnetje steeds vaker en langer schijnt, de lente niet lang op zich laat wachten, en ik gewoon heel erg blij wordt van Pasen vond ik het wel weer eens […]
De laatste culi news flash van My happy kitchen is alweer een poos geleden. Best raar eigenlijk, mijn mailbox stroomt altijd vol met leuke persberichten. Nieuw jaar, nieuwe kansen, dus we gaan deze rubriek maar weer eens nieuw leven inblazen. Dit was het leukste culi news van januari. Australian Valentijnscollectie 2016 ‘Let […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
