Een bodem die wel wat weg heeft van boterkoek en daarop een heerlijke laag frisse lemoncurd. Deze lemon bars wil je maken! Lemon curd Lemon curd is een verslavend lekker goedje, dat ik graag maak voor bij de scones. Maar het is ook heerlijk in de yoghurt of om zo […]
Tag: foodblogswap
Homemade pindakaas met pecannoten (foodblogswap)
Voor de foodblogswap van februari mocht ik koken van de blog mama’tjevanalles van Willeke. Ik oktober maakte ik – geïnspireerd door haar gevulde koeken – al een keer heerlijke gevulde speculaaskoeken en in januari maakte Willeke op haar beurt van mijn blog de salame di cioccolato. En die was heel goed geslaagd! Deze maand […]
Foodblogswap: fortune cookies
Ik heb mijzelf wel een paar keer vervloekt hoor, de afgelopen week. Hoe in vredesnaam was ik er bij gekomen om me in december in te schrijven voor de foodblogswap? Voor alle duidelijkheid: ik vind het dus super leuk hè, om één keer in de maand te koken van een […]
Gevulde speculaaskoeken
Voor de foodblogswap* van oktober mocht ik koken van de blog Mammatjevanalles waar mijn oog al snel viel op het recept voor gevulde koeken. Dat wilde ik al heel lang een keer maken! Maar omdat het over ruim een maand alweer Sinterklaas is besloot ik er gevulde speculaaskoeken van te maken Amandelspijs […]
Raffaello bonbons maken
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Iedere maand krijg je (via de Facebookgroep van foodbloggers) een blog toegewezen waarvan je een recept mag klaarmaken. Deze maand was het weer moeilijk kiezen uit al het lekkers dat ik tegenkwam op de blog van Ellouisa Cooking. Omdat ik dol ben op […]
Open lasagne met zalm en rivierkreeftjes
De tijd vliegt, het is al weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap*. De leukste manier om nieuwe gerechten uit te proberen! Zoals deze open lasagne met zalm en rivierkreeftjes van de blog beproefd.nl toegewezen. Open lasagne Een open lasagne gaat niet in de oven maar stel je samen op een bord […]
Paascakejes (worteltaart cupcakes)
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap! Van het blog zoetenverleidelijk.blogspot.nl waarvan ik deze maand mocht koken was het nog moeilijk kiezen. Alles ziet er even lekker en verleidelijk uit! Omdat ik ook bezig ben met voorbereidingen voor allerlei paasbaksel koos ik uiteindelijk voor deze paascakejes, worteltaart cupcakes met […]