Deze zachte amaretti koekjes, ofwel Siciliaanse amandelkoekjes, zijn niet alleen heerlijk om te eten maar ook nog eens super eenvoudig om te maken! Ik leerde het – lang geleden – van mijn Italiaanse au-pair ‘moeder’. Glutenvrij Ook handig om te weten: deze koekjes zijn volledig glutenvrij, omdat er verder geen […]
Tag: glutenvrij
Piece of joy: verrassend goed!
Wie mij al langer volgt weet dat ik van de roomboter, suiker en slagroom ben. Vegan zal ik nooit worden, maar vlees laat ik wel steeds vaker staan. Toen ik werd gevraagd of ik de taartjes van Piece of Joy wilde testen was ik eerlijk gezegd een beetje sceptisch. Want […]
Cake en smoothiepannenkoekjes met DREAM haverdrank
Zelf heb ik gelukkig geen last van voedselallergieën, maar tegenwoordig zijn er veel mensen die geen koemelkeiwit, lactose of gluten kunnen verdragen. Hierdoor komen er gelukkig wel veel nieuwe producten op de markt die bijvoorbeeld gluten- of lactosevrij zijn. Zoals deze biologische 100% glutenvrije Dream haverdrank. DREAM haverdrank Omdat ik zelf geen […]
Culi news flash augustus
Met het einde van augustus is hopelijk de zomer nog niet voorbij. De komkommertijd is wel definitief afgelopen, de leuke uitnodigingen en producten stromen alweer binnen. Deze maand in de culi news flash o.a. de première van een mooie fooddocu, glutenvrije pasta en vis en tomaten van de grootste stadsboerderij […]