Culinair gezien vind ik de herfst het fijnste seizoen. Zeg je herfst dan zeg je paddenstoelen, vijgen, noten, pompoen. Appels & (stoof)peren en stoofschotels. Comfortfood vooral. Ik zet de lekkerste herfst recepten voor je op een rij! 10 x de lekkerste herfst recepten Risotto met paddenstoelen Zeg je comfort food […]
Tag: herfst
Herfst bruschetta – met paddenstoelen en vijgen
Bruschettaās zijn heerlijk als borrelhapje of voorgerecht. Traditioneel worden ze vaak gemaakt met tomaat en basilicum. Maar ik had zin in een echte herfst bruschetta, met heerlijke paddenstoelen en vijgen! Bruschetta Het woord bruschetta komt van het Latijnse woord ābruscareā wat op kolen roosteren betekent. Het wordt in ItaliĆ« geserveerd […]
Pumpkin spice cookies
Weet je dat ik nog nooit een pumpkin spice latte hebt gedronken? In de herfst wordt je er mee doodgegooid op Instagram. Nu ben ik sowieso niet van die hele zoete Starbucks koffie. Maar omdat ik deze mix van specerijen wel heel lekker vind, maakte ik deze heerlijke pumpkin spice […]
Nieuwe laarzen voor herfst en winter
Hoewel ik dol op de zomer ben, moet ik zeggen dat ik qua kleding en schoenen meer een herfst-/wintertype ben. Doe mij maar warme comfortabele vesten en laarzen in plaats van flodderjurkjes en slippers! Ik neem je mee op mijn zoektocht naar nieuwe laarzen voor de herfst en winter. Laarzen […]
Pompoengnocchi met paddenstoelen
De pompoenrecepten vliegen je in deze tijd van het jaar om de oren. Op mijn blog vind je echter maar drie recepten. Een soepje, een stoof en een bladerdeegtaartje. En die laatste twee zijn van mijn gastbloggers. De reden? Ik maak er mijn twee mannen niet echt blij mee. En […]
3 x madeleines: klassiek, pumpkin spice en matcha
Ken je dat, dat je kasten uitpuilen van de bakvormen? Maar dat je toch steeds weer nieuwe koopt? Toen ik laatst tegen deze mooie compacte siliconen vorm voor madeleines aanliep moest ik die wel meenemen. Die had ik immers nog niet? Ik maakte drie heerlijke versies: de klassieke madeleines, pumpkin spice […]