Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Het zijn goede tijden voor de uitgevers van kookboeken. De verkoopcijfers blijven stijgen en vooral boeken over ‘goed’ en ‘bewust’ eten scoren. Om je inspiratie te geven voor een ‘altijd’ goed Sinterklaas of kerst cadeau zet ik een aantal pareltjes van 2016 voor je op een rij. En twee boeken […]
Ik ben een groot fan van de Aziatische keuken. Er verschijnen regelmatig recepten uit India, Thailand en Indonesië op mijn bord en op mijn blog. Mijn hart maakte dan ook een sprongetje toen deze enorme ‘bijbel’ op de deurmat knalde. Met maar liefst 510 pagina’s is het Groot Aziatisch kookboek […]
Vandaag begint de Kinderboekenweek (5 t/m 16 oktober). Deze Kinderboekenweek staan de opa’s en oma’s centraal onder het motto ‘voor altijd jong’. Misschien een leuk idee om voor je (klein)kind, neefje of nichtje een kookboek voor kinderen te kopen? Jong geleerd is oud gedaan tenslotte! Ik zet de leukste kookboeken […]
Ik vertelde al eerder dat ik sinds mijn operatie een liefhebber van soep ben geworden. En aangezien mijn repertoire aan soeprecepten nog niet heel groot is, was ik als een kind zo blij toen het kookboek Skinny soep op de deurmat viel. Skinny soep – wat is het? Auteur Kathryn […]
Met het einde van augustus is hopelijk de zomer nog niet voorbij. De komkommertijd is wel definitief afgelopen, de leuke uitnodigingen en producten stromen alweer binnen. Deze maand in de culi news flash o.a. de première van een mooie fooddocu, glutenvrije pasta en vis en tomaten van de grootste stadsboerderij […]
De wereld van de smaak is een fascinerende. Want waarom is de één lyrisch over sushi en moet de ander er niets van hebben? En wat zijn de beste smaakcombinaties? Het boek ‘Smaak, waarom we proeven wat we proeven’ stond dan ook hoog op mijn verlanglijstje. Ik heb ’t gelezen […]
Het is weer tijd voor de Culi news flash van de maand juni. Welke leuke, lekkere en interessante producten en persberichten kwamen er binnen in mijn (digitale) brievenbus? Met deze maand o.a. het ultieme bakboek voor patisserie, een overzicht van de leukste food-events in juli en de prachtige beugelflessen van […]
Er zijn heel wat kookbladen in het tijdschriftenschap te vinden. Helemaal gericht op één persoon (Jamie Magazine), één land (De smaak van Italië) of een bepaalde keuken (Gezond eten). In de review dit keer het leukste tijdschrift van allemaal: Elle Eten! Wat is Elle Eten? Elle Eten is onderdeel van […]
Al bladerend in een heel oud tijdschrift bij de orthodontist (een kind met beugel betekent vaak: veel oude tijdschriften lezen) kwam ik dit kookboek bezig. In Fooddetective proberen Marian Mudder en Daniëlle Hermans het verhaal achter allerlei beroemde en klassieke gerechten te achterhalen en geven uiteraard het recept. Geschiedenis en […]
Om eerlijk te zijn kende ik Janny van der Heijden alleen als jurylid van het geweldige tv-programma Heel Holland Bakt. Janny is echter ook voormalig hoofdredacteur van Tip Culinair (de voorloper van Delicous) en auteur van vele succesvolle kookboeken. Pasta di Janny is haar nieuwste boek. Een culinaire alleskunner, zo […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
