Al meer dan 25 x ben er ik geweest, en zal er zeker ook nog wel vaker komen: het plaatsje Mittersill, in de provincie Salzburgerland in Oostenrijk. En omdat wij op vakantie traditiegetrouw iedere avond uit eten gaan ben ik wel zo’n beetje in ieder restaurant in en rond Mittersill […]
Tag: oostenrijk
Jamkoekjes uit Linz – Linzer Augen
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dé traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
Geschiedenis van Pez
Onlangs kwam mijn zoon in de winkel aanzetten met een verpakking Pez snoepjes en een dispenser. ‘Kijk mam, jeugdsentiment, mag ik die kopen?’. Omdat zijn jeugdsentiment ook de mijne is, besloot ik eens te duiken in de geschiedenis van Pez! Geschiedenis van Pez Pez in plaats van sigaretten Toen de […]
Vakantie op de camping in Oostenrijk
Ik heb al veel geschreven over vakanties in Oostenrijk, en dan met name op de boerderij. Maar met kinderen is een vakantie op de camping in Oostenrijk misschien nog wel een beter idee! En dan natuurlijk in mijn favoriete Salzburgerland. Camping Sportcamp Woferlgut Aan de voet van de Großglockner Hoch Alpen […]
Mini Linzer torte uit ‘Nog meer kleine taartjes’
Ik ben dol op kleine taartjes! Ik was dan ook blij dat ik ook het derde deel van de serie van Petit Gateau mocht ontvangen. In ‘Nog meer kleine taartjes’ vind je – zoals de naam al verraadt – nog veel meer recepten voor de lekkerste kleine taartjes. Uit dit […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #35: pepermunt en Linzer torte
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 35 van de serie: pepermunt en Linzer torte. Pepermunt Wist je dat pepermuntjes vroeger vooral werden […]