Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: croissant en stokbrood Geschiedenis van beroemde gerechten Croissant Wist jij dat het […]
Tag: oostenrijk
De mooiste bibliotheken en boekwinkels in Europa
Als je mijn passie voor geschiedenis en nostalgie samenvoegt met mijn favoriete hobby (lezen) dan zal het je niet verbazen dat ik op vakantie graag oude bibliotheken bezoek. Of bijzondere boekwinkels. Zulke fascinerende plekken, vol kennis en geschiedenis! Ik verzamelde voor jullie mijn mooiste bibliotheken en boekwinkels in Europa. Strahov […]
Kasnocken of spätzle met kaas
Er is maar één gerecht waarvoor ik zo in de auto kan stappen en 1000 kilometer naar Oostenrijk kan rijden om het te kunnen eten: Pinzgauer kasnocken. Maar het is me nu eindelijk gelukt om deze spätzle met kaas zelf te maken! Kasnocken Pinzgauer kasnocken is een echt regio gerecht […]
De mooiste autoroutes in Salzburgerland en Tirol
Niets leuker als toeren met de auto door de prachtige Oostenrijkse bergen. Over passen, hochstrassen of panoramastrassen. En onderweg stoppen bij een terras voor een heerlijk bord kaiserschmarnn, een bratwurst of een koel glas Almdudler. Ik geef je de mooiste autoroutes in Salzburgerland en Tirol. Autoroutes in Salzburgerland en Tirol […]
De leukste tussenstops op doorreis naar Oostenrijk of Italie
Wanneer wij op vakantie gaan met de auto plannen we altijd één of meerdere leuke tussenstops in. Niet alleen de eindbestemming, ook de reis moet leuk zijn! Op doorreis naar onze vakantiebestemming hebben wij al meerdere leuke ontdekkingen gedaan. Dit zijn de leukste tussenstops op doorreis naar Oostenrijk of Italië! […]
Tiroler gröstl
Vandaag zijn we onderweg op vakantie naar mijn geliefde Oostenrijk. Het land van de prachtige natuur, bergen en ook: heel erg lekker eten. Eerlijke, heerlijke stevige kost, zoals deze Tiroler Gröstl. Restjesmaaltijd of stevig ontbijt? Vaak wordt gezegd dat Tiroler Gröstl – zoals duidelijk afkomstig uit Tirol – is ontstaan […]
Vakantie op de boerderij in Oostenrijk
‘Ferien am bauernhof’, ofwel vakantie op de boerderij in Oostenrijk, is wat mij betreft de ideale gezinsvakantie. Als kind bracht er ik mijn mooiste vakanties door, en ook nu reis ik regelmatig naar Oostenrijk met mijn eigen kind. Eind volgende maand staat weer een weekje gepland, ik kan niet wachten […]
Oostenrijk vakantieland: must sees in Salzburgerland #3
Ontelbaar veel keer ben ik er al op vakantie geweest: in Salzburgerland in Oostenrijk. Altijd in de zomer, ik ben geen type voor de wintersport. Meer dan 25 keer, dus ik weet dan ook goed welke must sees je in dit deel van Oostenrijk zeker niet moet overslaan. Eerder schreef […]
De leukste activiteiten met kinderen in Oostenrijk (Salzburgerland en Tirol)
Ontelbaar veel keer ben ik er al op vakantie geweest: in Mittersill (Salzburgerland) in Oostenrijk. Altijd in de zomer en meer dan 25 keer. Ik schreef al eerder over de must sees in Salzburgerland. Dit keer deel ik de leukste activiteiten met kinderen in Oostenrijk (Salzburgerland en Tirol). Activiteiten met […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #3: Sachertorte en tarte Tatin
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie over de geschiedenis van beroemde gerechten twee taarten: de Sachertorte en tarte Tatin Geschiedenis van […]