Wij zijn hier in huis niet echt soep-eters. Af en toe een lekkere kop snert, een verse tomatensoep met ballen of een verse kippensoep. Ik smokkel zelf af en toe weleens met een blikje snert voor de lunch (niet verder vertellen!). Deze Oosterse pindasoep smaakte ons alle drie goed! Pindakaas […]
Tag: pindakaas
Geschiedenis van Calvé
Op mijn blog schrijf ik regelmatig over de geschiedenis van producten en merken. Vooral oerhollandse merken met een lange historie hebben mijn grote belangstelling. Zoals de geschiedenis van Calvé! De geschiedenis van Calvé De geschiedenis van het Nederlandse merk Calvé begint in 1883 in Delft. Daar werd de Nederlandse Oliefabriek […]
Geschiedenis van beroemde gerechten #21: pindakaas en picknick
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie een product en een ‘handeling’: pindakaas en picknick. Geschiedenis van beroemde gerechten […]
Pindakaas kookboek en recept voor kokos-pistache ijsjes!
Wil je wel geloven dat ik pas op volwassen leeftijd pindakaas ben gaan eten? Als kind gruwelde ik er echt van. Mijn zusje at stapels boterhammen met pindakaas (bij voorkeur in combinatie met honing) en ik vond het alleen maar stinken. Tijden veranderen, want nu ben ik helemaal in mijn […]
Reese’s peanutbutter cupcakes
Het blijft een wonderlijk fenomeen: hoe alles wat uit Amerika komt cool is. Voor de jeugd van tegenwoordig in ieder geval. Van Mountain Dew tot mac’n cheese en van Starbucks tot KFC, Bodhi is fan! Samen met hem maakte ik daarom deze fantastisch lekkere Reese’s peanutbutter cupcakes. All American food […]
Homemade pindasaus
Pindasaus eten we hier in huis niet zo heel erg vaak. Wel altijd bij de nasi of bami, en heel soms bij een stukje vlees of patat. Maar eigenlijk vond ik de pindasaus die ik de winkel koop nooit echt lekker en vrijwel altijd zo zoet! Een vergelijking van etiketten […]
Homemade pindakaas met pecannoten (foodblogswap)
Voor de foodblogswap van februari mocht ik koken van de blog mama’tjevanalles van Willeke. Ik oktober maakte ik – geïnspireerd door haar gevulde koeken – al een keer heerlijke gevulde speculaaskoeken en in januari maakte Willeke op haar beurt van mijn blog de salame di cioccolato. En die was heel goed geslaagd! Deze maand […]
Peanutbutter cups
Wat is dat toch met pubers en ‘alles wat Amerikaans is’? Mijn zoon valt altijd als een blok voor merken als KFC, Starbucks en de peanutbutter cups van Reese’s. Die laatste maak ik zelf voor hem! Reese’s peanutbutter cups Als je goed de ingrediëntenlijst van de Reese’s leest dan zie […]